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2012-10-21
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时间过得真快，又到了第1200篇食评了，这一次，我希望趁著这1200篇的纪念，介绍一个旺角区新的吃西餐好地方。我说的是 Pokka Cafe 最新开张的高级版 Pokka Cafe ---- Le Grand Pokka 。这间新餐厅位于旺角雅兰中心一期二楼，地方偌大的，气氛宁静舒适，布置堂皇华丽，多盏晶莹璀灿，彷如倒金字塔形状的水晶灯高挂于天花上，光辉耀眼，餐厅开扬光猛的环境也带给人舒服的感觉。而在靠近餐厅入口的地方，摆放大型花艺装饰的桌子的四周，摆放了这天晚餐中的各款食物的样办，可让有意一睹这夜晚餐菜式模样的客人先睹为快，有助选择心中想吃的菜式，这安排确是甚为贴心。只不知到底有多少位客人会在点菜前先看看自己想吃的菜式卖相呢？在设计精美的餐牌上见到这儿的晚市套餐有三款主菜选择，分别是 Lamb Set A 的「烧纽西兰羊扒配迷迭香烧汁」（$165）、 Beef Set B 的「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」($138）和 Risotto Set C 的「烟三文鱼香草汁意大利饭」（$128），所有套餐均连餐汤、甜品和餐饮。假如想吃得丰富些的话，这儿也有另一个包括五道菜的套餐供应，
我说的是 Pokka Cafe 最新开张的高级版 Pokka Cafe ---- Le Grand Pokka 。
这间新餐厅位于旺角雅兰中心一期二楼，地方偌大的，气氛宁静舒适，布置堂皇华丽，多盏晶莹璀灿，彷如倒金字塔形状的水晶灯高挂于天花上，光辉耀眼，餐厅开扬光猛的环境也带给人舒服的感觉。而在靠近餐厅入口的地方，摆放大型花艺装饰的桌子的四周，摆放了这天晚餐中的各款食物的样办，可让有意一睹这夜晚餐菜式模样的客人先睹为快，有助选择心中想吃的菜式，这安排确是甚为贴心。只不知到底有多少位客人会在点菜前先看看自己想吃的菜式卖相呢？
在设计精美的餐牌上见到这儿的晚市套餐有三款主菜选择，分别是 Lamb Set A 的「烧纽西兰羊扒配迷迭香烧汁」（$165）、 Beef Set B 的「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」($138）和 Risotto Set C 的「烟三文鱼香草汁意大利饭」（$128），所有套餐均连餐汤、甜品和餐饮。假如想吃得丰富些的话，这儿也有另一个包括五道菜的套餐供应，主菜分别有 Beef Set A「清汤牛柳配杂菜，意大利蓝芝士汁」（$288）、Fish Set B「焗巴马火腿鲈鱼配车厘茄汁伴三文鱼籽」（$248）和 Poultry Set C「烧法国鸭腿配红石榴桑子汁」（$218）。这套餐除了主菜、餐汤、甜品和餐饮外，还有四选一的自选头盘可顾客选择。老婆仔选了较简单，较便宜的 Beef Set B 「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」，而我则选了较丰富，也较昂贵的 Poultry Set C「烧法国鸭腿配红石榴桑子汁」。
在四款各有特色的自选头盘「焗纽西兰烟肉石蚝」、「牛油酥皮酿焗香草田螺」、「烟鸭胸伴水牛芝士、无花果配意大利黑醋汁」和「鲜虾牛油果伴柠檬芥末汁」中，我选的则是很久没有吃过的「牛油酥皮酿焗香草田螺」。
这「牛油酥皮酿焗香草田螺」有三只田螺之多，以牛油酥皮盒子盛著的田螺肉厚而有弹力，酥盒也松脆而有牛油香。此外，藏于酥盒内和淋在田螺上的酱汁味道也佳，加上伴吃的薄片面包与舖于其上的番薯薄片，使这道头盘显得更加丰富、讨好。
这夜的餐汤是「西兰花鱼茸汤」。这汤先把打得细碎的白色鱼茸放进碟子里，然后再由侍应把色呈暗绿的西兰花汤倒进碟子中，是较为高级的餐厅有时都会见到的做法，在某程度上也好像提高了这餐厅的档次。可惜在味道方面，这汤的水准不算怎么突出，只是中规中矩，特别是汤的热度不是太够，更使这汤显得有点失色。
随餐汤奉上的面包有三种款式，各有不同特色，都不错，个人较为喜欢的则是长身的香草包，蘸上橄榄油后，味道不差。
「扒西冷牛扒配火箭菜，意大利黑醋汁」以正方形的黑色铁板奉上，五成熟的西冷牛扒上交织著烤过的坑纹，把牛扒切开后，里面色呈嫩红的牛肉清晰可见，也有肉汁。这牛扒的肉质或许不算最好，都算过得去了。
「烧法国鸭腿配红桑子石榴汁」水准甚佳，以精美的长形有柄碟子盛载，热腾腾上桌，还在冒烟的鸭腿外皮烧得香脆，肉质嫩滑好吃。红桑子石榴汁酸度适中，伴以鸭腿同吃，犹如锦上添花，更使自己感到满意。
同样值得一赞的是这里每道菜式的摆盘都甚为精致，看著各款卖相漂亮的菜式，确实使人食欲大增。这夜的跟餐甜品我虽记不清楚正式的名字是什么，不过水准还是挺佳的，「红豆奶酪」的味道无疑是偏淡了一点，但奶酪口感不错，颇为滑溜，而且对刚吃完多道菜式的我来说，这不太甜腻的甜品可也挺合我意，而与「红豆奶酪」一同奉客的「士多啤梨蛋糕」虽然不太特别，口感也颇为松软，都算不过不失。
这儿的咖啡原来款式甚多，无论纯味咖啡、调合咖啡以至特冻热咖啡，都有多款选择，教不常喝咖啡的我都被当中的 「Bailey's甜酒咖啡」所吸引，乐意多付少许金钱叫来一杯作为饱餐后的饮品。这杯以精致漂亮的彩瓷杯子盛载的「百利甜酒咖啡」，白色的忌廉奶泡浮在香浓的咖啡上面，卖相吸引。不过这咖啡的味道没有想中好，Bailey's 的味道不太突出，整体来说是令自己有点儿失望的。
不过总的而言，自己对这间 Le Grand Pokka 的印象还是十分不错的，环境佳，服务好，食物整体水准也高，虽然价钱方面，以旺角区的一般消费来说好像稍贵了一点，但要是和尖沙咀、中环、苏豪区等地的高级餐厅相比，这儿的价钱仍然是相对便宜的，而且也算物有所值，个人认为这儿确是一个最新的旺角区吃西餐好地方。希望我没有介绍错这间餐厅给你吧！
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