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2023-09-13
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西贡系我经常去嘅好地方，一直都知道海边有间靓靓餐厅，「Turtle by the Sea」可以180度望晒成个海景。餐厅分bar & restaurant同埋cafe两个区域，门面设计已经好休闲写意，以木色同蓝色为主，采光度十足，仲设有户外位置，可以享受阳光与海风，好有度假feel。餐厅系dog friendly，海旁又系狗狗散步热点，所以好多客人都会带同狗狗一齐嚟食嘢。店员服务亲切有礼，会细心留意客人嘅需要。我哋QRcode落单。ღ𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼⊛炭烧美国顶级牛扒(西冷300g) $338𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑈𝑆𝐷𝐴 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘𝑠 (𝑠𝑡𝑟𝑖𝑝𝑙𝑜𝑖𝑛 300𝑔)我哋点咗medium well，用木板捧上，炭烧表面微焦，切开粉嫩多汁，第一啖品尝原汁原味，肉质柔嫩好juice，又可沾上海盐同胡椒调味。有三款sauce可选择，我拣咗蘑菇汁，菌香浓郁有菇粒，配上后都唔会掩盖浓郁嘅牛味。薯蓉好滑，满满奶香。配菜有甘笋、芦笋、翠玉瓜，烤得香甜，本身好钟意食烤蒜，烤过后口感香甜软腍，浓浓蒜香。ღ𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝒃𝒊𝒕𝒆𝒔⊛魔鬼火辣辣炸鸡 $88𝐷𝑒𝑣𝑖𝑙 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛有
西贡系我经常去嘅好地方，一直都知道海边有间靓靓餐厅，「Turtle by the Sea」可以180度望晒成个海景。餐厅分bar & restaurant同埋cafe两个区域，门面设计已经好休闲写意，以木色同蓝色为主，采光度十足，仲设有户外位置，可以享受阳光与海风，好有度假feel。
餐厅系dog friendly，海旁又系狗狗散步热点，所以好多客人都会带同狗狗一齐嚟食嘢。店员服务亲切有礼，会细心留意客人嘅需要。我哋QRcode落单。
炭烧美国顶级牛扒(西冷300g)
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ღ𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼⊛炭烧美国顶级牛扒(西冷300g) $338
𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑈𝑆𝐷𝐴 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑘𝑠 (𝑠𝑡𝑟𝑖𝑝𝑙𝑜𝑖𝑛 300𝑔)
我哋点咗medium well，用木板捧上，炭烧表面微焦，切开粉嫩多汁，第一啖品尝原汁原味，肉质柔嫩好juice，又可沾上海盐同胡椒调味。有三款sauce可选择，我拣咗蘑菇汁，菌香浓郁有菇粒，配上后都唔会掩盖浓郁嘅牛味。薯蓉好滑，满满奶香。配菜有甘笋、芦笋、翠玉瓜，烤得香甜，本身好钟意食烤蒜，烤过后口感香甜软腍，浓浓蒜香。
魔鬼火辣辣炸鸡
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⊛魔鬼火辣辣炸鸡 $88
𝐷𝑒𝑣𝑖𝑙 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛
有正常辣同魔鬼辣选择，沾满韩式风味酱汁嘅炸鸡，入口都几辣，酱汁浓郁酸酸地又咸香，咬开鸡肉入味，嫩滑juice。
玛加丽塔皇后薄饼
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ღ𝓟𝓲𝔃𝔃𝓪⊛玛加丽塔皇后薄饼 $158
𝑀𝑎𝑟𝑔ℎ𝑒𝑟𝑖𝑡𝑎
餐厅自家制pizza，饼边脆饼身松软，食到面粉香。酸酸番茄酱做基底，铺满mozzarella芝士，咸香浓郁有拉丝，配合basil独特香气，增加多层次风味。
𝐿𝑦𝑐ℎ𝑒𝑒 𝑙𝑜𝑣𝑒𝑟、𝐿𝑖𝑘𝑒 𝑎 𝑚𝑜𝑗𝑖𝑡𝑜
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ღ𝑴𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔
⊛𝐿𝑦𝑐ℎ𝑒𝑒 𝑙𝑜𝑣𝑒𝑟 $78
(𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘭𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘴𝘺𝘳𝘶𝘱, 𝘮𝘪𝘯𝘵, 𝘴𝘰𝘥𝘢)
荔枝味好清香，但又唔会好甜，加埋薄荷同有汽梳打，好清爽。
⊛ 𝐿𝑖𝑘𝑒 𝑎 𝑚𝑜𝑗𝑖𝑡𝑜 $68
(𝘊𝘳𝘶𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘮𝘪𝘯𝘵, 𝘭𝘪𝘮𝘦, 𝘩𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘮𝘪𝘯𝘵 𝘴𝘺𝘳𝘶𝘱, 𝘴𝘰𝘥𝘢)
新鲜薄荷加梳打，夹埋青柠够晒酸，感觉好fresh，有汽解渴，啱晒夏天饮。
ღ𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕⊛菠萝椰子慕丝蛋糕 $68
𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡 & 𝑝𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝑐𝑎𝑘𝑒
一入到餐厅已经俾冻柜里面嘅甜品吸引住，全部系餐厅自家制。店员打开一个黑色星球盅上枱，好欣赏呢款椰子造型嘅甜品，造型满分，一定要打咭先。面放菠萝蓉，朱古力脆皮外壳，里面系奶泡慕丝，满满椰奶香又滑，包住一层松软嘅海绵蛋糕，同冰冻芒果雪糕，味道直头系凤仙雪条个芯。味道层次丰富，清香又低甜，好钟意，必食推介。
菠萝椰子慕丝蛋糕、朱古力心太软
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⊛朱古力心太软 $108
𝑀𝑜𝑙𝑡𝑒𝑛 𝑙𝑎𝑣𝑎 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑐𝑎𝑘𝑒
切开一刻，流心朱古力浆慢慢流出，蛋糕外脆内湿润，朱古力味超浓郁，配云呢拿Gelato一齐食一流，温热中带点冰冻嘅多重层次，伴有脆条同金宝碎增加脆脆口感。
食物、饮品、甜品都同样出色，好享受呢种宁静舒适嘅海边环境，好chill。
#Turtle by the Sea地址：西贡惠民道1号海滨公园
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