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2015-07-01
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话说2/3 Dolci主线为Gelato、Pasticceria及Caffe后两者一年多前已经小尝过，就是在学校溜出去速食一下花个五十元在又一城坐一会就离去，说实话性价比不高但听说2/3 Dolci的Gelato为100%纯天然，以come una volta这种几十年历史的古老制法里头只含不足10%的空气量，所之不需用到高脂忌廉、糖或是其他人工香剂补足这次跟友人来到星街这边的分店，为的就是主打的Gelato因为我本身对冷的食物饮品都不太钟情，几乎每次是跟大队才会一试当天有五款口味，Earl Grey已经所剩无几，先要一球再说Strawberry Prosecco酒香不重，只有少许微熏香味其实可以直接视之为士多啤梨雪葩就好，那份果味酸甜还是较突出粒粒士多啤梨种籽在内，味道清新自然，甜味也不会过头入口细致，冰感不重，稍为厚郁黏稠度是有的，但雪葩比较稀身，三款之中最快溶化Pistachio成色自然，不是那种萤光绿色，至少看上去安心点开心果味未算非常浓重，幸好颇为自然，也不太甜腻润口稠黏，细滑之余奶味不会盖过开心果香，若果加点果仁碎应该会更佳Earl Grey顺厚的茶香不错，颇为自然虽然跟伯
后两者一年多前已经小尝过，就是在学校溜出去速食一下
花个五十元在又一城坐一会就离去，说实话性价比不高
但听说2/3 Dolci的Gelato为100%纯天然，以come una volta这种几十年历史的古老制法
里头只含不足10%的空气量，所之不需用到高脂忌廉、糖或是其他人工香剂补足
这次跟友人来到星街这边的分店，为的就是主打的Gelato因为我本身对冷的食物饮品都不太钟情，几乎每次是跟大队才会一试
当天有五款口味，Earl Grey已经所剩无几，先要一球再说
Strawberry Prosecco酒香不重，只有少许微熏香味其实可以直接视之为士多啤梨雪葩就好，那份果味酸甜还是较突出
粒粒士多啤梨种籽在内，味道清新自然，甜味也不会过头
入口细致，冰感不重，稍为厚郁
黏稠度是有的，但雪葩比较稀身，三款之中最快溶化
Pistachio成色自然，不是那种萤光绿色，至少看上去安心点开心果味未算非常浓重，幸好颇为自然，也不太甜腻
润口稠黏，细滑之余奶味不会盖过开心果香，若果加点果仁碎应该会更佳
Earl Grey顺厚的茶香不错，颇为自然虽然跟伯爵茶直接饮用的原味还有段差距，但香气方面是合格的
奶感稍稍透出，不只是茶味专美，同时就削弱了伯爵茶的味道
整体而言未觉太腻口，吃著那种滋润的感觉实则叫平易近人
张贴
