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2018-04-02
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咁我今晚就同女友食饭啦，每次念食咩都系一样非常头痛嘅事情，解决头痛有时会search 下openrice ，而有时又会问下d识食老友，咁今次老友就介绍左我e间酒锅wor, 同我讲话一定要试呀！咁紧要！咁就要试下啦！咁就系openrice 上面订位啦！上到去啦，门口都系有排櫈俾客等位啦，跟住就望下佢个logo啦，个logo就真系几有heart ，个人觉得佢设计得几好，简单得黎都带 d新意，真系唔识字都知道佢有咩食呀！。好啦，跟住就店员安排入座啦！入到去啦！基本上餐厅个气氛都以高档次为主，灯光较为暗淡，但系每枱都会有个射灯射落张枱度，佢有室内同埋室外，主要都系室内为主，我入到去嘅时候都已经满晒位啦，心念好彩有订位姐！好啦！等我地都睇下个餐牌先！咁首先就望下个汤底先，佢果个我原创五格锅就真系真系非常特别呀！当我见到果个巨无霸芫荽锅就真系口水都流埋呀！但系可惜就系女友唔系好钟意果阵味啦！咁就最后都系无叫到啦！之后就再睇埋其他嘅配料，真心讲就真系几特别呀！见到个餐牌就真系样样野都想食，所以我地都叫左好多野食，希望最后都食得晒啦！咁点左菜之后，店员就附上混酱啦，我自己就最欣赏佢个xo 酱啦！我自己
上到去啦，门口都系有排櫈俾客等位啦，跟住就望下佢个logo啦，个logo就真系几有heart ，个人觉得佢设计得几好，简单得黎都带 d新意，真系唔识字都知道佢有咩食呀！。好啦，跟住就店员安排入座啦！
入到去啦！基本上餐厅个气氛都以高档次为主，灯光较为暗淡，但系每枱都会有个射灯射落张枱度，佢有室内同埋室外，主要都系室内为主，我入到去嘅时候都已经满晒位啦，心念好彩有订位姐！好啦！等我地都睇下个餐牌先！
咁首先就望下个汤底先，佢果个我原创五格锅就真系真系非常特别呀！当我见到果个巨无霸芫荽锅就真系口水都流埋呀！但系可惜就系女友唔系好钟意果阵味啦！咁就最后都系无叫到啦！之后就再睇埋其他嘅配料，真心讲就真系几特别呀！见到个餐牌就真系样样野都想食，所以我地都叫左好多野食，希望最后都食得晒啦！
咁点左菜之后，店员就附上混酱啦，我自己就最欣赏佢个xo 酱啦！我自己就加左xo 酱，葱粒同辣椒粒啦！之后又周围望下佢地d野，发觉间餐厅都真系几有心思呀，连包湿纸巾都可以设计得咁靓，好过好多果d大酒楼呀！
蕃茄龙虾拼椰子鸡锅
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好啦！汤底同配料都到啦！等我就介绍下先，锅底我就选择左蕃茄波士顿龙虾拼椰子鸡锅，个锅餐厅就系用左铜锅，铜锅嘅好处系除了美观，佢有良好的导热性与延展性。咁首先就望下个蕃茄龙虾先啦，只龙虾爆晒膏，个汤里面就重有d菇同蕃茄啦，而椰子鸡就系鸡肉系另上呀，汤底就非常清甜，我想就应该系椰子水啦，好啦，倒埋d鸡落去而家就系等佢滚啦！咁系等佢滚果阵，d菜式好快好快咁样一次过起晒俾我啦！
黄金炸鱼皮
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首先系个金沙咸蛋皇炸鱼皮，咸蛋黄炸鱼皮近期就因为某d新加坡品牌成为左一个大热潮，咸香可口，又惹味。咁我地两个见到e个咁正嘅小食，当然就趁热即刻试啦，虽然会有少少热气，但系唔紧要啦，就真系咸蛋味浓郁得多，有起沙口感，而且鱼皮都非常非常脆卜卜， 渌一渌过一过汤都系咁脆！拍得住果只鸭仔呀！
海鲜拼盘
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跟住就系海鲜拼盘啦，海鲜拼盘有海虾，蛏子，扇贝同埋花甲。咁一上枱果下第一个感觉就系都放得几靓，之后再望下望下原来系非常新鲜呀！因为我重见到只虾条虾须郁呀！正所谓君子远庖厨同埋感觉上好似佢成日系度望住我咁样，于是我就极速放晒佢两只落去d汤度啦，之后就享用，佢个虾头超级鲜甜，另外个虾身就超级爽口弹牙，完全系新鲜虾先会俾到你咁样嘅感觉，好正，蛏子啦！渌完之后缩埋水都重有好大条
同埋又系海鲜嘅鲜甜，e种鲜甜感觉上就算你只系用白开水黎渌一渌佢，只系食果种蛏子味道都已经好足够啦！之后就到扇贝同埋花甲啦，扇贝就都系渌完都系咁大粒，而且系两个都系咁鲜甜，e个海鲜拼盘根本就系一个鲜字咁简单，真系强烈推介。
手工响铃卷
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跟住就系安格斯牛颈脊啦，根本上打边炉我觉得食牛肉最正就系牛颈脊啦，肉嘅质感同埋牛味完完全全好过肥牛几班，而且牛颈脊自己系街市都几难买得到，因此我出街打边炉都好钟意叫牛颈脊。今次叫e一款牛颈脊，卖相就已经无得输，佢嘅卖相令到我念起四川名菜晾衣白肉，见到之后就拿拿林试下先，如果唔系就摊热佢啦！牛肉非常鲜甜，而且就真系非常有肉味，牛颈脊特点系油花如大理石纹，肉质松化鲜美，非常嫩口，所有特征佢都出晒黎，唔需要点样点d 豉油都已经出晒d鲜味，好快就俾我地两个清晒啦！
安格斯牛颈脊
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安格斯牛颈脊
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之后就到个食餐火锅都必食嘅响铃卷，佢e个话系手工呀，就咁过一过个汤底就食得啦，食落去个口感就真系非常脆卜卜，再点埋佢个甜酸酱就真系一流啦！
跟住就到开心小企鹅啦，佢系一个企鹅仔就型嘅墨鱼沟鱼蛋，e度d手工造型嘅火锅配料同点心都几出名呀！所以就真系要试下，渌好左之后虽然有少少变型，但系食落去就真系几重墨鱼味，而且系非常弹牙，你感觉上系可以一次过享受到墨鱼滑同埋鱼蛋两种菜式，唔错唔错。
开心小企鹅
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之后就系七星报喜啦，系七只唔同味道嘅丸，女友都几钟意食e个，食下食下佢就食左4粒，我就食左3粒，分别我估计系系粟米，黑松露同蟹籽，而我女友就讲唔出系咩味啦！！佢果d手打丸就真系绝对无得输，粒粒都系咁弹牙同埋都好够味，绝对就唔系交行货。
7星报喜
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食左咁多肉，就当然要食返d菜啦！个蔬菜拼盘都几足料，而且都砌得几靓，有d典型嘅西式沙律菜例如系红毛菜同九牙菜衬托，另外就重有南瓜，白菜，粟米心，菜心，西兰花，津白同生菜等，真系一个名乎其实嘅拼盘呀，而且食落去d菜都好新鲜！食埋d菜就真系大满足啦！
蔬菜拼盘
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最后就系饮品，打边炉其实除左饮汽水都重有好多选择呀！我地今次就选择左两杯cocktail! 分别系Lycee Energizer 同埋summer delight, Lycee energizer 就系荔枝汁再加姜汁味汽水，味道都系非常夹。而女友果杯summer delight 就系波罗，芒果同埋甘菊蜜嘅结合，口感就似沙冰，味道就唔会话太甜，但系就好出水果味。两杯都唔错。
SUMMER DELIGHT
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LYCEE ENERGIZER
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最后埋单都系每人600蚊左右，个人感觉其实食野就最紧要系食新鲜，特别系果d日本餐厅同埋火锅店，咁e间餐厅就客似云来，d货就一定系新鲜啦，我最欣赏就系个海鲜拼盘同埋个牛颈脊，下次会约多几个朋友黎试下个巨无霸芫荽锅呀！
张贴
