八珍醬園

营业中

休息中

过年前老婆在八珍订了多盒糕点，新年放假亦很少出街食饭，就写写我对八珍糕点的评价吧。首先谈谈送货。过年前付了60元运费，但年廿九送货工人打电话说楼下实施封路，车辆不能驶入，需要我帮忙下楼收货。这点比较突发，我太太也作出了投诉，好像最后会退回运费。食物方面，款式真够多，但除了流行的萝卜糕外，咸的糕只有南瓜糕，其余都是甜的，包括马蹄糕、桂花糕、椰汁年糕、红豆糕。个人觉得红豆糕较甜，马蹄糕甜度较适中。甜的糕虽然甜，但好食在于烟韧。而主角萝卜糕我认为一般，比起自制的萝卜糕，始终不太够萝卜味，大概是萝卜用得不够，腊肉等配料盖过萝卜味，味道咸了少少，不够平衡，但质感都算软滑的。