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2021-07-17
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【观塘】⭐工厦Café好味日法Fusion菜⭐餐厅【Boon】位于观塘一栋工厂大厦内，餐厅环境装饰用上很多干花作点缀，舒适简约的环境给人清新的感觉😍。餐厅菜式以法式菜为主，加入日式元素。餐厅地方不大，只有数张餐枱，所以最好先行预约订位💪。而招牌封门柳肉质味道亦有惊喜🤩，不说不知，原来每只牛只有一小条封门柳，所以十分矜贵，绝对是食家品尝之选。虎虾海胆酱意粉亦很入味，这餐厅值得一试😋🐂👍【鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁】(Lunch set $168)Bonito Aged Hanger Steak on seaweed Mashed potatoes with Kombu Sauce卖相非常吸引~用上美国的封门柳，不但色泽鲜嫩，熟成度亦刚刚好，肉纹看似有点粗厚，但入口肉质软淋👍，牛味浓郁而不韧，牛肉边位焦香脆口，配上昆布牛油汁，口感特别。配菜有香滑牛油味薯蓉🥔，薯蓉加入了紫菜，所以味道不会太过单调，而椰菜花🥦跟清甜小洋葱🧅仔作点缀，感觉味道清新，略嫌封门柳份量偏少，有点到喉不到肺的感觉，如果可以有多两块就完美了😂…哈哈🦐【虎虾海胆酱意粉】(Lunch set $128)Seared
餐厅【Boon】位于观塘一栋工厂大厦内，餐厅环境装饰用上很多干花作点缀，舒适简约的环境给人清新的感觉😍。餐厅菜式以法式菜为主，加入日式元素。餐厅地方不大，只有数张餐枱，所以最好先行预约订位💪。
而招牌封门柳肉质味道亦有惊喜🤩，不说不知，原来每只牛只有一小条封门柳，所以十分矜贵，绝对是食家品尝之选。虎虾海胆酱意粉亦很入味，这餐厅值得一试😋
🐂👍【鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁】(Lunch set $168)
Bonito Aged Hanger Steak on seaweed Mashed potatoes with Kombu Sauce
卖相非常吸引~用上美国的封门柳，不但色泽鲜嫩，熟成度亦刚刚好，肉纹看似有点粗厚，但入口肉质软淋👍，牛味浓郁而不韧，牛肉边位焦香脆口，配上昆布牛油汁，口感特别。配菜有香滑牛油味薯蓉🥔，薯蓉加入了紫菜，所以味道不会太过单调，而椰菜花🥦跟清甜小洋葱🧅仔作点缀，感觉味道清新，略嫌封门柳份量偏少，有点到喉不到肺的感觉，如果可以有多两块就完美了😂…哈哈
🦐【虎虾海胆酱意粉】(Lunch set $128)
Seared Tiger Prawn Spaghetti with Creamy Sea Urchin Sauce
意粉面质软硬度刚刚好，非常弹牙，海胆酱汁很香，虽然酱汁不是很多，但每条意粉都显得非常入味👍。卖相有趣的虎虾亦不过不失，还有其他虾伴碟，初初在网上看食评时，以为这碟意粉份量不多，但原来碟是凹入去🤭，所以份量十分足料，不怕不饱肚，意粉令人回味😋。
🥣【忌廉磨菇汤】
Cream of Mushroom Soup (With Lunch set )
磨菇汤内有磨菇碎粒，味道口感都不错。
🍎【苹果挞】
Normandy Apple Tart (Lunch set +$18)
苹果味好香，内有一片片苹果，味道不甜。
🍫【诺曼第朱古力挞】
Chocolate Tart(Lunch set +$18)
挞内有浓浓朱古力，但味道却不会太甜，不甜腻，不错~
👉*Lunch set 有汤，配一杯普通饮品
👉 *另收10%服务费
📍【Boon】
🇭🇰香港九龙观塘骏业里10号业运工厦14楼G室
Shop G, 14/F, Yip Win Factory Building, 10 Tsun Yip Lane, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong
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