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2022-12-05
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香港铜锣湾皇冠假日酒店入面既GiacomoRistorante系由🌟米芝莲星级餐厅、有20年高级意大利菜厨艺丰富经验既资深大厨主理👨🍳。餐厅嘅食材到烹调手法都尽美尽善，整个用餐体验都好满意！🍽️😋🥰💖✨ Red Prawn Spaghetti Chitarra 自己之前都食过几间米芝莲红虾，但呢个红虾意粉系我食过最好味嘅！🤩😋🦐🙌🏻 只西班牙红虾非常大只，厨师煮成半生熟。酱汁由罗勒、蕃茄、红虾熬制而成。虾头啲虾膏好澎湃Sur晒出嚟，每条意粉都挂满红虾汁🥰，超级好味道！😋🤩🤩✨ Marinated Hamachi w/ avocado & caviar 前菜系中𫚕鱼生🐟，配上鲜味浓郁嘅鱼子酱，香味十足好吸睛！😍✨ Roasted Scallop w/ Pata Negra ham & fennel emulsion黑毛猪火腿🍖配北海道带子，火腿系用伊比利亚黑毛猪的后腿制成，腌制左48个月，火腿肉味好浓郁，充满油香😚。香煎北海道肉质好厚身，好新鲜软嫩多汁 😋👍🏻✨ Amadai w/ Yari-ika squid & zucchini Trombetta 甘鲷立鳞鱼🐟系用炸油淋上面，鱼鳞竖
香港铜锣湾皇冠假日酒店入面既Giacomo
Ristorante系由🌟米芝莲星级餐厅、有20年高级意大利菜厨艺丰富经验既资深大厨主理👨🍳。餐厅嘅食材到烹调手法都尽美尽善，整个用餐体验都好满意！🍽️😋🥰💖
✨ Red Prawn Spaghetti Chitarra
自己之前都食过几间米芝莲红虾，但呢个红虾意粉系我食过最好味嘅！🤩😋🦐🙌🏻 只西班牙红虾非常大只，厨师煮成半生熟。酱汁由罗勒、蕃茄、红虾熬制而成。虾头啲虾膏好澎湃Sur晒出嚟，每条意粉都挂满红虾汁🥰，超级好味道！😋🤩🤩
✨ Marinated Hamachi w/ avocado & caviar
前菜系中𫚕鱼生🐟，配上鲜味浓郁嘅鱼子酱，香味十足好吸睛！😍
✨ Roasted Scallop w/ Pata Negra ham & fennel emulsion
黑毛猪火腿🍖配北海道带子，火腿系用伊比利亚黑毛猪的后腿制成，腌制左48个月，火腿肉味好浓郁，充满油香😚。香煎北海道肉质好厚身，好新鲜软嫩多汁 😋👍🏻
✨ Amadai w/ Yari-ika squid & zucchini Trombetta
甘鲷立鳞鱼🐟系用炸油淋上面，鱼鳞竖起晒脆卜卜，鱼身好嫩滑鲜甜，配上翠玉瓜海鲜汁好美味！☺️
✨ Charentais Melon w/ verbana & crème fraiche sorbet
哈密瓜甜品好清甜，为整顿午餐画上完美句号！🥰😋☺️
💁🏼♀️侍应好贴心，叫佢帮手影相📸️，佢会移开枱上啲食物摆得靓啲，帮你影到最靓！😆🥰🥰😚
💰HK$1485
🏠 Giacomo Ristorante
📍 铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店地舖
张贴
