鮑一樓

营业中

休息中

花家精，见新开张，名又豪，自己订枱要来试。地方不大，雅致简单，落地玻璃窗，做食私房差不多。点心款色少，点饱一楼炒丝苗$138，看那些特别，以高级餐厅，份量算大，可4人份量，饭粒分明，软硬度一般，爽口不油，多带子鲜味，多瑶柱丝，惹味香口，有丁儿姜味，加些味感。原只干鲍鱼烧卖$88，3只，猪肉切粒片，以前未试过，多数剢碎，瘦肥约5:2，爽甜，鲍鱼厚身，略靱带深色，因名副其实海味，干鲍鱼腥味，不同罐头鲍，就抵食。豉汁蒸凤爪$36，真的只有豉油加豆豉，不同其他酒楼（美心，海港），酱汁甜甜地，加青红椒丝，或再加其他，凤爪算大只有肉。