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2025-01-06
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仔嘅The Oyster House ，我最爱蚝店之一，有大型落地玻璃，地方光猛☀️，又坐得舒服🥰。今日星期日，正好又可以食返个Brunch，有蚝食之余又可以食埋其他嘢😋。Brunch $399✨️Saturday Sunday & Public Holiday 12:00 - 16:00Brunch 分前菜、主菜和甜品3️⃣部份，单单系系前菜已经有5️⃣款😍，款款都好吸引，都各具特色🥰。🌟Appetizers新鲜空运生蚝(每位2️⃣只)生蚝🦪非常新鲜，肉身肥美饱满，肉质爽滑坚挺，有阵阵海水味及微微的矿物味，加添几滴柠檬汁🍋，味道甘甜鲜美🥰。炸虾酿芝士外层香脆内层软糯，有阵阵鲜虾味及芝士香气😋。野菌黑松露批饼批酥脆，松露味道极度香极🤤。香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁腌三文鱼肥美鲜甜，伴埋菜头沙律及烟辣蛋黄汁一齐食，味道微辣又清新，十分醒胃😋。鹅肝酱•焦糖无花果伴法式多士鹅肝酱味道香浓，口感柔软绵滑😋，配搭清甜无花果及香脆多士，口感丰富，令人回味😍。🌟Main伯爵茶意大利饭伴墨鱼仔及青柠意大利饭软滑中带点硬，口感creamy带微微伯爵茶香气🤭，非常特别又好味。墨鱼仔软滑弹牙，鲜味香口🤤。烧牛胸腹
Brunch $399
✨️Saturday Sunday & Public Holiday
12:00 - 16:00
Brunch 分前菜、主菜和甜品3️⃣部份，单单系系前菜已经有5️⃣款😍，款款都好吸引，都各具特色🥰。
🌟Appetizers
新鲜空运生蚝(每位2️⃣只)
生蚝🦪非常新鲜，肉身肥美饱满，肉质爽滑坚挺，有阵阵海水味及微微的矿物味，加添几滴柠檬汁🍋，味道甘甜鲜美🥰。
炸虾酿芝士
外层香脆内层软糯，有阵阵鲜虾味及芝士香气😋。
野菌黑松露批
饼批酥脆，松露味道极度香极🤤。
香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁
腌三文鱼肥美鲜甜，伴埋菜头沙律及烟辣蛋黄汁一齐食，味道微辣又清新，十分醒胃😋。
鹅肝酱•焦糖无花果伴法式多士
鹅肝酱味道香浓，口感柔软绵滑😋，配搭清甜无花果及香脆多士，口感丰富，令人回味😍。
🌟Main
伯爵茶意大利饭伴墨鱼仔及青柠
意大利饭软滑中带点硬，口感creamy带微微伯爵茶香气🤭，非常特别又好味。墨鱼仔软滑弹牙，鲜味香口🤤。
烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥
牛胸腹烧至表面焦香，肉质软腍，肉味浓厚。布丁香甜软绵带微微焦香味😋。
🌟Dessert Platter
香蕉拖肥批 - 面层系软绵香滑奶油忌廉，中间放满清甜香蕉🍌，底层系浓香脆口拖肥，味道非常夹又香甜😋。
Tiramisu - 忌廉芝士口感轻盈，奶香味浓郁，加上中问夹杂湿润的咖啡蛋糕，味道醇厚且层次丰富😍。
海盐朱古力蛋糕 - 朱古力味🍫香浓，甜中咸，味道平衡，令朱古力味道更突出。
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