同撈同煲

营业中

休息中

收工就去左朋友介绍系西营盘有好好食嘅边炉。食完第一次我觉得系值得再去，食完后睇返食评唔知点解咁唔好呢🤔小店位置唔多但可能比较偏僻无好多人，小店都系主打新鲜有质素嘅食材，同任砌冇得比一黎啤啤先 ... 不过第一支系唔够冻汤底拣咗酸菜猪肚，要煮耐啲至会好味结果每人口味都饮咗两碗😅特别讲嘅系酸菜几好味（平时我唔食）以下呢一个牛颈脊系一定一定一定要order！我之前去过塘尾道一间叫‘靓煲皇食佢皇牌牛颈脊仲衰过肥牛，同佢比简直系垃圾！不妨比较下！呢个牛颈脊有几好食？！三百蚊份量虽然唔系好多，但系真系好少何食牛打边炉会慢慢咀嚼，打边炉嘅牛居然有after taste 牛味十足！有赵口又唔会太韧到适中！牛脂丰富！大推👍🏼呢碟其貌不扬嘅系花雕牛展！真系卖相零分好似汤渣，但实情呢旧野非常有内涵花雕非常入味，做法系前一两日先着牛展煮熟然后再浸花雕两日拎出嚟只要煮热大概1分钟就可以食！我一旧唔小心煮咗半个钟居然都仲有花雕味仲依然好味，钟意花雕或者有咬口嘅朋友可以试吓！ 👍🏼鳝基本上只要新鲜就会好味，鱼系新鲜好味嘅但个人口味觉得略嫌切得太薄如果厚啲嘅话会好味啲..深海花枝... 有鱿鱼味同埋厚啲嘅花枝片...