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2020-04-27
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半岛酒店大堂茶座 #尖沙咀❗️$500都唔使五星级酒店生日饭推介❗️朋友生日🎂咁啱见到半岛酒店大堂茶座有birthday set， $500有找😍仲送原个生日蛋糕🤩🤩🤩谂都冇咁谂即刻book位试吓！果然冇令我失望，食物定服务质素都一流💕！Birthday reward set menu (3 course + free birthday cake)🎂$418/1佢哋一共有三款Menu，每一日一款，所以book位嘅时候可以问吓佢哋当日系边一款，而我𠮶日就系set C😆。香草蛋沙律配烟鸭胸小萝卜🥙Mimosa salad with smoked duck breast, raddish, herbs 个名好似唔吸引，但原来系魔鬼蛋😈将蛋黄换成蛋黄酱，邪恶惹味！最有惊喜果然系个烟鸭胸，切到劲薄身好似Parma ham咁😍烟熏咸香味重，系个简单而好味嘅前菜。青豆沙律配烟三文鱼干葱及芥末籽汁🥗Green bean salad with smoked salmon strawberry shallot and pommery dressing 成日觉得佢啲名有误导性，听落唔吸引但全部都好好味💕原来系烟
❗️$500都唔使五星级酒店生日饭推介❗️
朋友生日🎂咁啱见到半岛酒店大堂茶座有birthday set， $500有找😍仲送原个生日蛋糕🤩🤩🤩谂都冇咁谂即刻book位试吓！果然冇令我失望，食物定服务质素都一流💕！
Birthday reward set menu (3 course + free birthday cake)🎂$418/1
佢哋一共有三款Menu，每一日一款，所以book位嘅时候可以问吓佢哋当日系边一款，而我𠮶日就系set C😆。
香草蛋沙律配烟鸭胸小萝卜🥙
Mimosa salad with smoked duck breast, raddish, herbs
个名好似唔吸引，但原来系魔鬼蛋😈将蛋黄换成蛋黄酱，邪恶惹味！最有惊喜果然系个烟鸭胸，切到劲薄身好似Parma ham咁😍烟熏咸香味重，系个简单而好味嘅前菜。
青豆沙律配烟三文鱼干葱及芥末籽汁🥗
Green bean salad with smoked salmon strawberry shallot and pommery dressing
成日觉得佢啲名有误导性，听落唔吸引但全部都好好味💕原来系烟三文鱼为主，配上菠菜沙律同埋少许青豆，加上干葱同埋芥末酱，系个配搭普通但味道不俗嘅头盘😆。
蕃茄浓汤🍅
Tomato soup
每日嘅餐汤都唔一样，当日系蕃茄浓汤，听到嘅时候其实有少少失望，始终唔系好特别🙈但点知个汤真系非常浓郁😳每一啖都有蕃茄粒，再加上洋葱香草等等，香气十足，酸甜度恰到好处🤤！
美国安格斯肉眼扒配宾尼士汁配意大利青瓜及烧薯🥩
US Angus ribeye steak, bernaise sauce, zucchini gratin, roasted potato
呢个肉眼扒真系冇得顶🤩脂肪唔多，但好嫩好嫩💕而且用咗炭烤嘅方法，有啲炭火嘅香气😋连啲配菜都系有精心腌制过，特别系个茄子，超级淋但非常香口，连红萝卜同埋粟米仔都系酸酸甜甜，非常好食。
马头鱼柳配蔬菜糙米饭喇沙汁🐟
Amadai fillet on brown rice risotto with vegetables, laksa sauce
第一眼见到真系有啲吓亲，密集恐惧症即刻发作🙈但系原来非常脆卜卜，鱼未算最滑，但够鲜甜👍🏻特别欣赏佢底下嘅喇沙汁糙米饭，唔辣但系好香，鲜甜到有啲似龙虾汁，非常美味😋。
焦糖苹果配肉桂法式忌廉及云呢拿汁🥧
Caramelised apple with cinnamon, creme fraiche, and vanilla sauce
睇个名仲以为只系普通苹果，点知原来系我最爱嘅apple crumble🤩外层松化，内里苹果够淋够香够甜🍎。只系略嫌云呢拿汁唔够香，似系普通忌廉，唔加反而仲好食😂！
热情果慕丝配椰子雪葩 柠檬脆脆及蛋白霜花🧁
Passion fruit dome with coconut sorbet, lemon crumble and meringue flower
造型够晒靓，味道不过不失，就系正正常常嘅热情果慕丝🙈但略嫌酸左少少，而且雪葩食唔到椰子味。
咖啡及半岛精选茗茶
Coffee or tea
嚟到大堂茶座，当然唔少得叹番杯咖啡或者茶啦。
两个人或以上仲送一个生日蛋糕🎉
Free birthday cake (table of 2 or above)
最后仲有原个柚子青柠慕丝芝士蛋糕🤩🤩味道酸甜唔错。口感几独特，最顶个层有少少泡沫嘅感觉，夹住柚子蓉，底下一层海绵蛋糕，都算唔错。
味道: 4.4/5
整体性价比: 4.8/5
整体来讲绝对系满足嘅一餐🤩每一道菜都水准之上，尤其是个牛扒真系超级好食😋😋而且半岛酒店嘅服务态度好好，佢哋会留意着每一台客人嘅需要👍🏻$500都唔使就食到，仲要有原个半岛酒店嘅蛋糕🎂真心觉得超值，生日嚟呢度庆祝真系冇得顶！
餐前面包
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香草蛋沙律配烟鸭胸小萝卜
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青豆沙律配烟三文鱼干葱及芥末籽汁
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蕃茄浓汤
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美国安格斯肉眼扒配宾尼士汁配意大利青瓜及烧薯
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马头鱼柳配蔬菜糙米饭喇沙汁
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焦糖苹果配肉桂法式忌廉及云呢拿汁
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焦糖苹果配肉桂法式忌廉及云呢拿汁
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热情果慕丝配椰子雪葩 柠檬脆脆及蛋白霜花
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Free birthday cake
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