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2024-05-13
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莆田Putien已连续7年荣获新加坡米芝莲一星✨选用新鲜自然的在地食材及传统料理手法，呈现经典特色的福建菜，被誉为“新加坡中餐第一品牌”。 香港亦有多间分店，今次到访了铜锣湾店，装潢散发著低调的中式雅致🍵茶芥(Hk$15位)：有养生明目的杞子菊花茶🥘两道蛏子菜式(Hk$219): 有8款食法，点了「蛏子金黄蛋」和「 椒盐哆头蛏」，同样金黄光泽、咸鲜十足，各有特色🍲莆田荔枝肉 (Hk$98): 酸甜糖醋十分醒胃，猪肉粉薄香酥、挂汁入味，伴鲜荔枝肉滋味加倍🍗芋泥香酥鸭(Hk$98)：一碟有8大旧非常厚身，入口满是蓬松酥脆🍚白饭(Hk$15)：粒粒白雪雪米饭够靓仔，均匀中和𩠌菜的重味🥙黄金荷叶包($76): 两只外脆内软的微甜荷叶包，充满浓香芝麻味，配上葱香酱浓的肉丝，够晒惹味(All subject to 10% service charge)📍莆田Putien铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖 (港铁铜锣湾站 A 出口)
🍵茶芥(Hk$15位)：有养生明目的杞子菊花茶
🥘两道蛏子菜式(Hk$219): 有8款食法，点了「蛏子金黄蛋」和「 椒盐哆头蛏」，同样金黄光泽、咸鲜十足，各有特色
🍲莆田荔枝肉 (Hk$98): 酸甜糖醋十分醒胃，猪肉粉薄香酥、挂汁入味，伴鲜荔枝肉滋味加倍
莆田荔枝肉
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🍗芋泥香酥鸭(Hk$98)：一碟有8大旧非常厚身，入口满是蓬松酥脆
🍚白饭(Hk$15)：粒粒白雪雪米饭够靓仔，均匀中和𩠌菜的重味
🥙黄金荷叶包($76): 两只外脆内软的微甜荷叶包，充满浓香芝麻味，配上葱香酱浓的肉丝，够晒惹味
(All subject to 10% service charge)
📍莆田Putien
铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖 (港铁铜锣湾站 A 出口)
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