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2021-06-21
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依间位于海旁隔离嘅海逸君绰酒店，除左系staycation 热点外，依到嘅中菜厅仲吸引唔少人专登去食，除左店内有个落地大玻璃比人边食点心，边欣赏210度维港景外，仲系因为五月时新推嘅芫茜系列点心任食😍 所以平日去都几full下~ -<芫茜系列>一共系有十五款选择，可以额外攞芫茜自行添茜，做爆茜效果🤣✅ 爆茜烧卖皇，馅料几足，有猪肉，冬菇，面层仲有唔少芫茜铺面，入口弹牙，几新鲜热辣~✅ 芫茜明虾饺，外皮厚薄适中，鲜虾爽弹，系茜味偏弱，唔太过瘾✅ 最茜牛肉球，其实本身山竹牛肉球入面都有芫茜，只不过依家连面头都有🤣 唔算话太惊喜，但质感都够滑够牙✅ 芫茜一口叉烧/鲜虾肠粉，肠粉皮薄够滑溜，而且一口size份量容易就✅ 芫茜虾春卷，外皮超脆口唔会过份油腻，入面有虾肉之外明显见到夹杂左芫茜，几香口，味道唔错心型芫茜炸馒头，可以打下卡，但零茜味爆茜和牛酥，偏油腻，饱肚，味道上冇乜特别，降低战斗力*<经典点心系列>✅ 蟹籽烧卖皇，回本足料之选✅ 黑金流沙包，包够软熟，而且做到流心效果，咸蛋黄味几出，食到咸蛋黄粒✅ 椒盐豆腐粒，外脆内滑溜✅ 鲍汁凤爪，软淋够入味✅ 够姜
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<芫茜系列>
一共系有十五款选择，可以额外攞芫茜自行添茜，做爆茜效果🤣
✅ 爆茜烧卖皇，馅料几足，有猪肉，冬菇，面层仲有唔少芫茜铺面，入口弹牙，几新鲜热辣~
✅ 芫茜明虾饺，外皮厚薄适中，鲜虾爽弹，系茜味偏弱，唔太过瘾
✅ 最茜牛肉球，其实本身山竹牛肉球入面都有芫茜，只不过依家连面头都有🤣 唔算话太惊喜，但质感都够滑够牙
✅ 芫茜一口叉烧/鲜虾肠粉，肠粉皮薄够滑溜，而且一口size份量容易就
✅ 芫茜虾春卷，外皮超脆口唔会过份油腻，入面有虾肉之外明显见到夹杂左芫茜，几香口，味道唔错
心型芫茜炸馒头，可以打下卡，但零茜味
爆茜和牛酥，偏油腻，饱肚，味道上冇乜特别，降低战斗力
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<经典点心系列>
✅ 蟹籽烧卖皇，回本足料之选
✅ 黑金流沙包，包够软熟，而且做到流心效果，咸蛋黄味几出，食到咸蛋黄粒
✅ 椒盐豆腐粒，外脆内滑溜
✅ 鲍汁凤爪，软淋够入味
✅ 够姜姜汁糕，系竹笼蒸出嚟，所以够热而且姜味几出，口感烟韧
冬阴公萝卜鱼蛋，冇乜冬阴公味
菲林芝麻卷，芝麻香唔太出，口感一般
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整体而言，上菜速度算几好，落单后十分钟开始上菜~ 用手机落单，更方便唔洗每次都要叫人落单👍🏻 有时可能会上错菜，但唔严重。虽然点心嘅卖相同官方图系冇咁爆茜，但基于可以自行加茜，而且大部分点心嘅质素都唔错♥️ 环境几宽敞，仲有海景欣赏，所以overall 性价比算唔错🙃
张贴
