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2018-11-24
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位于湾仔的NINETYs，喺囍帖街隔离，不少外国人也会在此用膳。餐厅的装修和布局都走文青风，简约又不失时尚！餐厅楼底特高，空间感十足。餐牌用上皮革做封面，上面压印了餐厅的Logo，很有质感，贯彻整个文青风！餐牌只有英文，店员会过来主动介绍餐牌的菜式，服务够晒细心体贴。Cheeky Cheeky $268店员推介的菜色，好大旧牛面𣍰肉，下面垫著薯蓉，旁边是沙律菜。好厚身嘅牛面𣍰，系澳洲和牛，经过慢煮处理，再淋上烧汁。牛面𣍰极为腍身，轻轻用刀一拖就能够切开。和牛面𣍰肉略带胶质，而肉质极为软熟，油脂香气亦十分突出，无论味道定系口感都系一流，不愧为Best Selling！垫底的薯蓉很幼滑，旁边的沙律菜亦十分鲜嫩，羽衣甘蓝和秋葵的清甜也很抢镜。Black Truffle Linguine $168也是店员推介的菜色，菇菌的份量比扁意粉还要多！上面洒满了芝士碎，令人垂涎！旁边的是晒干了的菌类，再磨成粗幼不一的粉末。黑松露忌廉汁本身已经够香，再加入大量菇菌去伴制，令整碟扁意粉香上加香！不过厨师还要再加一把干菌的粉末，香味几何级数地提升，真系不得了。NINETYs的食材质素很高，环境优美，价钱亦十分
位于湾仔的NINETYs，喺囍帖街隔离，不少外国人也会在此用膳。
餐厅的装修和布局都走文青风，简约又不失时尚！餐厅楼底特高，空间感十足。
餐牌用上皮革做封面，上面压印了餐厅的Logo，很有质感，贯彻整个文青风！
餐牌只有英文，店员会过来主动介绍餐牌的菜式，服务够晒细心体贴。
Cheeky Cheeky
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店员推介的菜色，好大旧牛面𣍰肉，下面垫著薯蓉，旁边是沙律菜。
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好厚身嘅牛面𣍰，系澳洲和牛，经过慢煮处理，再淋上烧汁。
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牛面𣍰极为腍身，轻轻用刀一拖就能够切开。和牛面𣍰肉略带胶质，而肉质极为软熟，油脂香气亦十分突出，无论味道定系口感都系一流，不愧为Best Selling！
垫底的薯蓉很幼滑，旁边的沙律菜亦十分鲜嫩，羽衣甘蓝和秋葵的清甜也很抢镜。
Black Truffle Linguine
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也是店员推介的菜色，菇菌的份量比扁意粉还要多！
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上面洒满了芝士碎，令人垂涎！
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旁边的是晒干了的菌类，再磨成粗幼不一的粉末。
黑松露忌廉汁本身已经够香，再加入大量菇菌去伴制，令整碟扁意粉香上加香！不过厨师还要再加一把干菌的粉末，香味几何级数地提升，真系不得了。
NINETYs的食材质素很高，环境优美，价钱亦十分公道，值得推荐！
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