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2022-01-03
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❀ Wagyu Ya #尖沙咀 ❀❗A5牛匠岩手牛专门店 必试和牛tasting menu❗——————————————————呢间日式烧肉店之前开张冇耐已经吸引咗唔少人，直到而家终于有机会品尝😆餐厅用上日本A5牛匠岩手牛，听闻系2020年先开始喺香港提供，油脂十足、入口即溶，绝对有保证🤩而且仲有和牛tasting menu，可以品尝不同部位，极之满足。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Waygu Ya Special Tasting $888/1 (最少二人起) ♥ 和牛沙律简单嘅麻酱沙律配上入口即溶嘅和牛，加上少许蒜片，已经好好食😋。.♥ 和牛紫苏天妇罗非常酥化嘅天妇罗🍤，配上依然粉嫩嘅和牛，加埋紫苏叶解腻，系一道香口美味嘅头盘。.♥ 和牛鹅肝三文治OMG🤩🤩🤩和牛结合鹅肝，配上牛油多士，系邪恶而美味嘅配搭！表面仲加咗少许金箔，更加高级！而且和牛厚度一啲都唔吝啬，唯独系个炸皮有少少分离🙈。鹅肝亦好大块，烹调得刚刚好，入口即溶！不过的确系有少许肥腻，一人半件刚刚好😚。.♥ 和牛拼盘拼盘分别包括牛舌、西冷肉眼、牛三角、和牛薄烧，各两块。店员会先帮你烹调和牛薄烧，因为需要嘅技巧比较高。薄烧可以再加上蛋黄
❗A5牛匠岩手牛专门店 必试和牛tasting menu❗
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呢间日式烧肉店之前开张冇耐已经吸引咗唔少人，直到而家终于有机会品尝😆餐厅用上日本A5牛匠岩手牛，听闻系2020年先开始喺香港提供，油脂十足、入口即溶，绝对有保证🤩而且仲有和牛tasting menu，可以品尝不同部位，极之满足。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Waygu Ya Special Tasting $888/1 (最少二人起)
♥ 和牛沙律
简单嘅麻酱沙律配上入口即溶嘅和牛，加上少许蒜片，已经好好食😋。
和牛沙律
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♥ 和牛紫苏天妇罗
非常酥化嘅天妇罗🍤，配上依然粉嫩嘅和牛，加埋紫苏叶解腻，系一道香口美味嘅头盘。
和牛紫苏天妇罗
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♥ 和牛鹅肝三文治
OMG🤩🤩🤩和牛结合鹅肝，配上牛油多士，系邪恶而美味嘅配搭！
表面仲加咗少许金箔，更加高级！
而且和牛厚度一啲都唔吝啬，唯独系个炸皮有少少分离🙈。
鹅肝亦好大块，烹调得刚刚好，入口即溶！
不过的确系有少许肥腻，一人半件刚刚好😚。
和牛鹅肝三文治
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♥ 和牛拼盘
拼盘分别包括牛舌、西冷肉眼、牛三角、和牛薄烧，各两块。
店员会先帮你烹调和牛薄烧，因为需要嘅技巧比较高。薄烧可以再加上蛋黄、香葱、蒜片等等😆。
之后就自行烹调牛舌、西冷肉眼、牛三角，基本上都系轻轻煎一煎就可以，全部都系牛香十足，油脂丰盈☺️。
和牛拼盘
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和牛拼盘
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和牛拼盘
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♥ 和牛樱花虾舞茸釜饭
几欣赏呢个釜饭🥰！
貌似清淡冇乜味，点知入口有非常突出嘅樱花虾、舞茸香气，再配上和牛一齐食，味道口感有惊喜！
米饭亦用上珍珠米，粒粒分明，底下仲有少少饭焦。
和牛樱花虾舞茸釜饭
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♥ 面豉汤
面豉汤
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♥ 是日甜品
最后甜品有大大粒嘅士多啤梨同埋奶味十足嘅creamy奶冻。
是日甜品
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✨整体味道: 4.1/5
✨环境装修: 3.8/5
✨服务态度: 3.5/5
✨性价比: 4/5
✨再访兴趣: 3.7/5
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💞整体来讲
以呢个价钱，可以品尝到多道和牛菜式，而且牛肉质素颇高，的确可以一战😆虽然环境同服务唔算系最顶尖，但绝对系同朋友casual dining、简单庆祝嘅好地方！
张贴
