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2015-04-05
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去朋友公司一访，发现同大厦原来有Ocean Three。谂住上去行下，但一到楼下就见到有广告板。最近食到不少Cupcakes及精致甜品蛋糕，对造型用心的多加留意了。看到这家的展示图，可以去睇下㖞xd。 环境就是小店一家，小食店的面积大小。店内有吧枱、小圆桌及櫈椅供客人堂食。听说是刚订回来新安装的，怪不得有点木味。 店方指他们主要是做订造的，堂食即售其实只是顺手。款式好似系视乎当日订单，顺便整多一堆迷你的供售而已。订单及口味选择且看文末。 店内蛋糕柜放著的都是订造样本，有糖皮蛋糕及造型曲奇等，手工花心思。虽然并非专业名厨水准，但也出得到场面的。美观得黎颇有创意，就是小店的自家制风情。Choco Peanut（Baby） $15 我真系好中意食花生，去到边都要食！表面一层充满浓郁花生香气的牛油忌廉当然是主角了。甜中带有花生的微微咸香，不算太过油淋淋。而底下的朱古力蛋糕则是稔绵细密。花生跟朱古力原本就有够匹配，迷你版吃下去更是毫无腻感。Red Velvet（Baby） $15 当天的其中一款就是我喜欢的红丝绒蛋糕。这边的牛油忌廉柔软细滑，带有忌廉芝士的香气润感。小蛋糕也是湿软可口，
环境就是小店一家，小食店的面积大小。店内有吧枱、小圆桌及櫈椅供客人堂食。听说是刚订回来新安装的，怪不得有点木味。店方指他们主要是做订造的，堂食即售其实只是顺手。款式好似系视乎当日订单，顺便整多一堆迷你的供售而已。订单及口味选择且看文末。
店内蛋糕柜放著的都是订造样本，有糖皮蛋糕及造型曲奇等，手工花心思。虽然并非专业名厨水准，但也出得到场面的。美观得黎颇有创意，就是小店的自家制风情。
Choco Peanut
$15
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我真系好中意食花生，去到边都要食！表面一层充满浓郁花生香气的牛油忌廉当然是主角了。甜中带有花生的微微咸香，不算太过油淋淋。而底下的朱古力蛋糕则是稔绵细密。花生跟朱古力原本就有够匹配，迷你版吃下去更是毫无腻感。
Red Velvet
$15
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当天的其中一款就是我喜欢的红丝绒蛋糕。这边的牛油忌廉柔软细滑，带有忌廉芝士的香气润感。小蛋糕也是湿软可口，高贵的暗红色是用上了红菜头。感觉清新健康，却是没有青味。朱古力味满郁甜香，吃过也未有甜腻感。
Matcha Red Bean
$15
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这个的牛油忌廉加添抹茶香气，入口有如抹茶配白朱古力。甜香幼滑，虽然是有点油，但味道偏清，腻感不重。蛋糕一贯的松软绵密，带有点点抹茶香气。味道不算太过突出，未至于有回甘那种，尚且称其为抹茶白朱古力味就可以。里头夹著红豆蓉作馅，味甜绵清，有点豆皮嚼感，也叫甜润。
毕竟份量是真的一口大小，十多元抵食与否真的见人见智。而我？我会比较喜欢「大食夹抵件」（大件夹抵食）。不过好彩呢度既杯子蛋糕不算虚有其表得个样，款式特别之余味道是可以的。在我角度，若有空路过也算是一试无妨啦。
张贴
