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2019-04-16
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Aha 我要飞往天上 Aha 像那天鸟翱翔 Aha 那里充满希望 Aha 找那温暖太阳从小到大，我们都被灌输要认清目标与方向，或许是这样，凡事至少有两个无形的指引，包括选择吃的！星期六二人世界的时光，我俩走出框框，尝试享受没有既定的自由与快乐！肚子咕噜咕噜地咆哮，可是又乐在踏踏走的轻松和畅快，几乎走到威灵顿街的尽头，脚步才因那蓝调与开启的门窗停下来。Aha～ 我喜欢「AHA」让人敞开心扉的环境 ！没细看餐牌便匆匆坐下，没框框下的新与旧，显得特别可爱！再留心一看，餐厅的核心华丽堂皇，竟跟与豁然开朗的门窗来个 Mix & Match，除大胆之外，原来也可以好有 Feel！我觉得饮两杯是开心事，所以酒吧是属于豁然开朗的！哎哟 ....... 肚子猛烈的抗议著，是时候翻看餐牌！周末当然要多一点缤纷，「AHA」包括前菜、餐汤、主菜和餐饮的 Weekend Brunch（HK$298)，似乎来得很体贴！Appetiser: Fresh Burrata and Watermelon Salad第一道前菜选择色彩丰富的沙律。水牛芝士、西瓜，还混著红、黄、绿蕃茄的沙律，嘴巴满满水漾的清新、甜美和软
Aha 像那天鸟翱翔
Aha 那里充满希望
Aha 找那温暖太阳
从小到大，我们都被灌输要认清目标与方向，或许是这样，凡事至少有两个无形的指引，包括选择吃的！星期六二人世界的时光，我俩走出框框，尝试享受没有既定的自由与快乐！肚子咕噜咕噜地咆哮，可是又乐在踏踏走的轻松和畅快，几乎走到威灵顿街的尽头，脚步才因那蓝调与开启的门窗停下来。
Aha～ 我喜欢「AHA」让人敞开心扉的环境 ！
没细看餐牌便匆匆坐下，没框框下的新与旧，显得特别可爱！
再留心一看，餐厅的核心华丽堂皇，竟跟与豁然开朗的门窗来个 Mix & Match，除大胆之外，原来也可以好有 Feel！
我觉得饮两杯是开心事，所以酒吧是属于豁然开朗的！
哎哟 ....... 肚子猛烈的抗议著，是时候翻看餐牌！周末当然要多一点缤纷，「AHA」包括前菜、餐汤、主菜和餐饮的 Weekend Brunch（HK$298)，似乎来得很体贴！
Appetiser: Fresh Burrata and Watermelon Salad第一道前菜选择色彩丰富的沙律。水牛芝士、西瓜，还混著红、黄、绿蕃茄的沙律，嘴巴满满水漾的清新、甜美和软韧，不单是夏日的气息，还得宣布我坠入西瓜沙律的情网！
何解这水牛芝士会那么的迷人？最终整只水牛给我俩吞掉，向西瓜沙律说声再会！
Appetiser: Lump Crab Cake另一款前菜要了焦香鲜味的蟹饼，旁边伴上香橙与杂菜！
露出丝丝蟹肉的蟹饼香浓无比，不过味道犹如洛神花的酱汁也不可小觑，一旦蘸上，便会不由自主地一蘸再蘸，另类的中招，嘻嘻！
Soup of the Day: Minestrone 前菜过后的杂菜汤，在灯影下若隐若现的透明感！直觉没错，汤感稀薄，味道来得轻描淡写！
在淡然之中，渐渐溢出一股杂菜的清美纯鲜，虽然少了一份深刻的浓情，但从老公先弹后赞的语句中，发现他对杂菜汤予人温柔、让人舒畅的不一样，也感到欣赏！
Main Course: USDA Prime Beef Tenderloin 8oz (Add HK$30)猪腩、三文鱼柳、磨菇汉堡、海鲜意大利面和牛柳是主菜的选项！五款主菜中，牛柳是唯一需要加钱来品尝的主菜，不过才 HK$30 绝对是值得付出！
准绳的 Medium Rare 带出桃红的肉色，软腍松软，还有饱满的肉汁，落刀的一刹那已能感应出来！而我俩特别喜爱牛柳带有鲜明的烤香，与软腍的肉质带来一柔一刚的对比。就连软滑带香的南瓜蓉、爽鲜的小椰菜也有著过人之处，可见大厨对每一个细节也把关得很好！
Spaghetti with Mixed Seafood 另一道主菜，可称为「AHA」的招牌海鲜意大利面！
等我的嘴巴将招牌分析一下！青口、带子和大虾也是美得无懈可击，海鲜不仅蕴含鲜嫩和鲜味的元素，更能吃出大厨在调味方面的细致，点到即止、不失鲜香、又能带出自家风格的境界，美极了！
再来是自家手制的 Fettuccine，面质细滑柔软。可是个人还是钟情于 Al Dente 的意大利面，不过对手工之作所付出的心机表示敬意！
Dessert: Peanut Butter Semifreddo (Add HK$30)悉随尊便的甜品环节，我还是忍不住了，因为有手工制的 Semifreddo！
这道 Semifreddo 令不是甜魔也会吃得与奋，实在太喜爱太喜爱将它黏著开心果碎来吃，滑溜、冰凉、脆香无比，还有雪葩和花生酱绵上添花的助兴。不得不警告大家这是不可不吃的甜滋味，幸好我俩没有错过！
饱餐一顿后，还可在蓝窗前享受咖啡！对呀，是咖啡，必定是我很有 Mood 时才喝的咖啡！
我爱咖啡跟这列蓝调的玻璃窗合拼出自由开放的感觉，若然人每每只局限在既定的方向和目标，不单会错过很多乐趣，还会失去自我优势！我接受在适当时候的漫无目的，要不然这个星期六便欣赏不到威灵顿街的尽处，原来有一家出色的「AHA」！Aha～一间餐厅、一个社会也亦然，尽不能被框框限制、也不能限制别人在框框里！
仇情恨怨皆多 你似无奈
几许领略到 美妙蓬来
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