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2014-11-08
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在法國享負盛名的百年老店終於進駐香港國際金融中心ifc。開幕前幾天，看見朋友在法國旅遊時到angelina喝熱朱古力並上載相片到instagram，然後就發現香港的都開張了！去的當天只是開幕後一星期左右，星期日下午3時已經有長長的一條人龍。坐下後急不及待的點了這個用五種朱古力調製的old fashion iced chocolate "L'Africain" ($88)，熱的其實更受歡迎，不過聽朋友說冷的沒有這麼膩所以點了，下次還是想點熱的。冷的這杯個人不是太喜愛，可能加上cream的關係吧。蛋糕叫了3款，賣相都好吸引。"Le Mont Blanc" (HK$90) Meringue, chantilly whipped cream, chestnut cream vermicelli. 招牌之一的蒙布朗，濃郁的法國栗子蓉之下加入了幼滑的蛋白霜及淡忌廉，味道偏甜，但對於嗜甜的我還是可以的。"Millefeuille à la vanille Bourbon" (HK$90) Thin layers of caramelized puff pastry, light Bourbon va
在法國享負盛名的百年老店終於進駐香港國際金融中心ifc。開幕前幾天，看見朋友在法國旅遊時到angelina喝熱朱古力並上載相片到instagram，然後就發現香港的都開張了！去的當天只是開幕後一星期左右，星期日下午3時已經有長長的一條人龍。
坐下後急不及待的點了這個用五種朱古力調製的old fashion iced chocolate "L'Africain" ($88)，熱的其實更受歡迎，不過聽朋友說冷的沒有這麼膩所以點了，下次還是想點熱的。冷的這杯個人不是太喜愛，可能加上cream的關係吧。
蛋糕叫了3款，賣相都好吸引。
"Le Mont Blanc" (HK$90) Meringue, chantilly whipped cream, chestnut cream vermicelli. 招牌之一的蒙布朗，濃郁的法國栗子蓉之下加入了幼滑的蛋白霜及淡忌廉，味道偏甜，但對於嗜甜的我還是可以的。
"Millefeuille à la vanille Bourbon" (HK$90) Thin layers of caramelized puff pastry, light Bourbon vanilla cream. 法式千層蛋糕，也是較甜，還是The Mont-Blanc好吃點。
"Religieuse Fraise with strawberry cream" (HK$90) 多款蛋糕也賣完了所以才叫了這個，有點怪怪的這個不算甜，但士多啤梨醬好像與蛋糕不太夾。
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