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2012-04-11
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呢间店日日都人山人海，唔知以为唔使钱。。新装俢的东海堂，升左level，产品保留左一d旧的蛋糕，好似流心芒果，北海道芝士蛋糕…另外新加左几款蛋糕，SIZE 长方形，好像high class 了不少，店员话限只有3间有得卖..五感蛋糕..有3款，我挑了「pistachio hazelnut」，我见个様最特别，同埋材料最丰富。五感，即是5个感觉啦?!(我估)第一感: 开心果 + 榛子，外层甜甜地，里层咸咸地，咬入口「脆」!第二感: 厚厚cream，讲真咁大层cream，都几惊，不过好彩我痩底，受得住。味道呢，坚「滑」!第三感: 饼底cross section睇，层次分明，颜色撞得好出，近距离见到一层浓厚的朱古力，足有5mm厚，味道似Godiva 果d朱古力，够「浓」烈。第四感: 最底层似系唔同的果仁碎粒，20mm厚，好有「咬」口!第五感: 蛋糕的视觉美观当然重要啦，我地将个蛋糕1开6，变做cut cake慢慢吃，个様好精致，high tea感觉一流，可惜无影到相俾大家睇…一个字「靓」!其实仲有一个感觉，太「甜」了，如果可以少甜就好，吃一件已经够晒喉啦..
新装俢的东海堂，升左level，产品保留左一d旧的蛋糕，好似流心芒果，北海道芝士蛋糕…另外新加左几款蛋糕，SIZE 长方形，好像high class 了不少，店员话限只有3间有得卖..
五感蛋糕..有3款，我挑了「pistachio hazelnut」，我见个様最特别，同埋材料最丰富。
五感，即是5个感觉啦?!(我估)第一感: 开心果 + 榛子，外层甜甜地，里层咸咸地，咬入口「脆」!
第二感: 厚厚cream，讲真咁大层cream，都几惊，不过好彩我痩底，受得住。味道呢，坚「滑」!
第三感: 饼底cross section睇，层次分明，颜色撞得好出，近距离见到一层浓厚的朱古力，足有5mm厚，味道似Godiva 果d朱古力，够「浓」烈。
第四感: 最底层似系唔同的果仁碎粒，20mm厚，好有「咬」口!
第五感: 蛋糕的视觉美观当然重要啦，我地将个蛋糕1开6，变做cut cake慢慢吃，个様好精致，high tea感觉一流，可惜无影到相俾大家睇…一个字「靓」!
其实仲有一个感觉，太「甜」了，如果可以少甜就好，吃一件已经够晒喉啦..
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