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2012-08-30
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继续上回的回忆之旅, 今次用誊的时间是情人节当晚由于A 突如而来的休假, 加上大部份酒店早已Full houseD 立即动用了心水餐厅功能, 翻查那些早已准备的古灵精怪餐厅找了这间餐厅的时间已经七点多, 店内已无多余位置老板娘安排了AD 跟另一对男女(应该是开饭的食家)到室外(正确点说是路边)坐可能晚了一点来的关系, 想点的驴肉已经售罄于是A 点了猪扒辣妹面, D 点了金沙骨Biang Biang 面, 两者都是小辣另外还点了羊肉泡膜(是晚的最后一客)跟鲜炸汤圆(情人节当然要吃汤圆)由于人客众多, 点了的菜迟迟不来, 老板娘特意送上数条朱古力手指以表歉意老板娘还千叮万嘱大家不可加单呢先说Biang Biang 面, 大大片的面, 加上配料和小辣的辣度配合得刚刚好用谭仔的辣度来算, 这里的小辣大约是谭仔的三小辣辣妹面其实就是普遍的汤米线, 但味道同样出色其后来的羊肉泡膜, 亦即是羊肉汤加膜饼, 热热的羊肉汤味道浓郁膜饼脆而不腻, 只可惜我地只有两人, 份量太多, 所以汤凉得比较快, 影响了味道老板娘也曾好心地想替我们加热, 但为了不想阻碍老板娘做生意, 最后也婉拒了老板娘的好意下次再跟三
由于A 突如而来的休假, 加上大部份酒店早已Full house
D 立即动用了心水餐厅功能, 翻查那些早已准备的古灵精怪餐厅
找了这间餐厅的时间已经七点多, 店内已无多余位置
老板娘安排了AD 跟另一对男女(应该是开饭的食家)到室外(正确点说是路边)坐
可能晚了一点来的关系, 想点的驴肉已经售罄
于是A 点了猪扒辣妹面, D 点了金沙骨Biang Biang 面, 两者都是小辣
另外还点了羊肉泡膜(是晚的最后一客)跟鲜炸汤圆(情人节当然要吃汤圆)
由于人客众多, 点了的菜迟迟不来, 老板娘特意送上数条朱古力手指以表歉意
老板娘还千叮万嘱大家不可加单呢
先说Biang Biang 面, 大大片的面, 加上配料和小辣的辣度配合得刚刚好
用谭仔的辣度来算, 这里的小辣大约是谭仔的三小辣
辣妹面其实就是普遍的汤米线, 但味道同样出色
其后来的羊肉泡膜, 亦即是羊肉汤加膜饼, 热热的羊肉汤味道浓郁
膜饼脆而不腻, 只可惜我地只有两人, 份量太多, 所以汤凉得比较快, 影响了味道
老板娘也曾好心地想替我们加热, 但为了不想阻碍老板娘做生意, 最后也婉拒了老板娘的好意
下次再跟三两好友来时, 定必再选这道菜, 还有驴肉!!!
最后上的炸汤圆, 由于已经食得很饱, 都没食出甚么味道
最后的最后, 埋单时老板娘送上小小鲜花一支, 俾个5 分服务分俾你啦~
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