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2017-02-21
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Bee 家晚饭@上海婆婆九龙湾 牛头角道77号淘大商场地下G143-162号舖捉了妹妹与妹女儿去吃饭，小孩爱打机宅性难改，只好下楼找间店子。肥妹喜欢吃小笼包，大人都以小孩口味优先选择，就去了上海婆婆。小笼包$36，4只水准无论那间店都没偏差，汁多鲜甜，肉馅有固定肥瘦比例，皮薄馅靓,做得巧手，每次来都必点。鱼籽烟熏蛋$18 两只，流心浓郁细腻，蛋白如啫哩口感，蛋黄又甘香，放上了黑鱼籽点缀，好看好吃。黄金炒饭$72,有虾蛋碎， 米粒炒到金黄，米饭炒到收水干身就一粒粒不黏，吃下也分明，咸白惹味。黑醋排骨 $76 ，黑醋甜酸股味道是促进食欲的，也是我来切选。肉煮到入味，骨肉轻易分离。露笋炒白合 $78， 两者都是爽身的，白合又养颜滋阴，整体清宜岩女生。鸡丝拌海蜇皮 $65， 海蜇都是爽身低卡的角色，水份足，略以盐同麻油调味已是上佳之前菜凉盘。红油炒手$48，少了点辣的刺激，随意点份炒手吧，辣油一层沾在云吞皮上。上菜速度神速，但温度又维持到，口味也对我胃口，晚市人均消费才百来元。
九龙湾 牛头角道77号淘大商场地下G143-162号舖
捉了妹妹与妹女儿去吃饭，小孩爱打机宅性难改，只好下楼找间店子。肥妹喜欢吃小笼包，大人都以小孩口味优先选择，就去了上海婆婆。
小笼包$36，4只水准无论那间店都没偏差，汁多鲜甜，肉馅有固定肥瘦比例，皮薄馅靓,做得巧手，每次来都必点。
鱼籽烟熏蛋$18 两只，流心浓郁细腻，蛋白如啫哩口感，蛋黄又甘香，放上了黑鱼籽点缀，好看好吃。
黄金炒饭$72,有虾蛋碎， 米粒炒到金黄，米饭炒到收水干身就一粒粒不黏，吃下也分明，咸白惹味。
黑醋排骨 $76 ，黑醋甜酸股味道是促进食欲的，也是我来切选。肉煮到入味，骨肉轻易分离。
露笋炒白合 $78， 两者都是爽身的，白合又养颜滋阴，整体清宜岩女生。
鸡丝拌海蜇皮 $65， 海蜇都是爽身低卡的角色，水份足，略以盐同麻油调味已是上佳之前菜凉盘。
红油炒手$48，少了点辣的刺激，随意点份炒手吧，辣油一层沾在云吞皮上。上菜速度神速，但温度又维持到，口味也对我胃口，晚市人均消费才百来元。
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