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2011-04-20
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呢度成日都爆, 所以要早两星期订位生日拣系bonheur庆祝系因为爸爸钟意啲waiters同爸爸几熟, 所以都好有亲切感, 仲成日嬲我细佬倾计我地一家人都觉得bonheur嘅appetisers同desserts做得最出色, 相反main course就好一般所以我哋今次主攻头盘加甜品我哋八个人叫咗九个头槃，三个汤，五个主蔡同啲甜品面包篮系即时啯局，所以热热哋．面包唔错，有芝士味同香草味，食得出系真材实料芝士我个人唔太钟意，但系呢度嘅芝士包有浓郁嘅芝士味，食到芝士系局炉出黎𠮶阵味道点住醋黎食，系一个唔错嘅开头APPETISERS:Foie GrasX3: BONHEUR嘅 foie gras一向有保证，外脆而里面又有甘香嘅油脂，一份三个人食啱啱好， 伴碟嘅stewed apple一向系我最钟意，可惜今次略嫌苹果唔够冧，失望Seared Scallop Salad X2: 带子系黎自美国，估唔到美国嘅带子比日本嘅清甜同滑好多 唔试过真系唔知原本美国嘅带子咁好食 带子好簿，大约0.6cm厚，面头淋上清清嘅浆汁同鱼子，既唔会宣宾夺主，仲锦上添花．
生日拣系bonheur庆祝系因为爸爸钟意
啲waiters同爸爸几熟, 所以都好有亲切感, 仲成日嬲我细佬倾计
我地一家人都觉得bonheur嘅appetisers同desserts做得最出色, 相反main course就好一般
所以我哋今次主攻头盘加甜品
我哋八个人叫咗九个头槃，三个汤，五个主蔡同啲甜品
面包篮系即时啯局，所以热热哋．面包唔错，有芝士味同香草味，食得出系真材实料芝士我个人唔太钟意，但系呢度嘅芝士包有浓郁嘅芝士味，食到芝士系局炉出黎𠮶阵味道
点住醋黎食，系一个唔错嘅开头
APPETISERS:
Foie GrasX3: BONHEUR嘅 foie gras一向有保证，外脆而里面又有甘香嘅油脂，一份三个人食啱啱好，伴碟嘅stewed apple一向系我最钟意，可惜今次略嫌苹果唔够冧，失望
Seared Scallop Salad X2: 带子系黎自美国，估唔到美国嘅带子比日本嘅清甜同滑好多 唔试过真系唔知原本美国嘅带子咁好食带子好簿，大约0.6cm厚，面头淋上清清嘅浆汁同鱼子，既唔会宣宾夺主，仲锦上添花．
沙律嘅醋味调较得好好，酸酸甜甜嘅味道好开胃
Roasted French Quail, Sauce GrapeX2:法国鹌鹑好似细版鸡髀，肉质鲜滑，拷得一啲都唔干，但我个人觉得冇乜特别，就系好似食紧好味版嘅迷你鸡髀咁
Crab with White AsparagasX2:好好味！白露荀味道清甜，简单黎讲即系冇乜味，配住浓香嘅蟹肉同蟹本身嘅油同膏，好出色头盘推介：Seared Scallop Salad，Crab with White AsparagasX2:
SOUP:
Fish with Tomato & Mushroom: 冇试到
MAIN DISH:
Lobster(Half Roasted, Half with Cheese and Mushroom):我对龙虾嘅印象系冇味，好鞋，所以知道有龙虾拣都冇乜兴趣．妈咪同姨妈share一只，煮法唔同．龙虾出乎我意料，好鲜甜同滑，
令我对龙虾改观 有啲后悔冇叫
Sea Brass with Pumpkin Puree:我系超级南瓜怪！系鱼下面嘅南瓜茸先系主角,连唔钟意食南瓜嘅家姐都赞!鱼就麻麻哋,唔滑同冇乜鱼味
法国羊髀: waiter推介,可惜只系一般.我哋发现bonheur嘅肉系好普通,唔建议食(牛肉,羊肉)呢个比较韧, 冇羊味DESSERT:
Souffle- banana butterscotch:banana味好浓,个底啲香蕉茸好味,souffle好light weight,冇咁heavy
souffle- ginger:爸爸话好好味, 我都闻到好大阵姜味
apple tart with vanilla ice cream:唔系好好味,冇乜特别, 一定唔够whisk好味
Napoleon Birthday Cake: 妈咪预早order, 外型好靓,面头嘅朱古力icing rose唔箪只靓,仲几好味添napoleon俾mango slices包住,mango好甜好滑, 冇筋, good!
我钟意佢嘅custard, 俾tony wong更出色,冇咁甜但更滑. 酥皮脆得黎唔会太大阵牛油味
夹系custard嘅blueberries, raspberries同strawberries全部都好新鲜同甜,
我钟意佢啲写系牌上嘅font, 好得意
个蛋糕仲要唔收钱!
total: $3797 + $300tips
抵食!!service又好, 不停斟水,好似一家人, 环境窄咗啲同noisy, 但系好warm,好啱食饭倾计
price: $418+10% three course dinner; $448+10% four course dinner
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