Chicha (已結業)

King Fish Tiratido。这里提供的3款sashimi我都非常喜欢，这碟king fish sashimi肉质鲜美且布满油脂，肥美甘腴。3款sashimi 的酱汁都是酸酸的，作为appetisers 便最适合不过了。这里提供4款crispy taco，分别是pork，chicken，fish 和squid， 我没有试过chicken，而我最喜欢的就是上图的pork taco，里面包著的是pork belly，肉质很鲜嫩。顺带一提的是squid taco 可是特别的辣。这里提供多款串烧，通常他们会推介OH MY COD，是一款烧鳕鱼，而这次我点的是这款在烧蕃薯上面放上鹌鹑蛋的串烧，加上他们的酱汁和pepper，真的非常惹味。炸鸡块的份量大得很，味道和稍辣酱汁其实配合得不错，肉质虽然嫰和多汁，可是稍嫌粉浆有点太厚。这里的non－alcoholic 的peruvian 饮品有inca cola，有点像淡味的cream soda，另外还有chicha ramada，由maize提炼出来的syrup加水制成。