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2019-06-27
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尖沙咀厚福街出左名係好有多野食， 小食、各色餐廳至酒吧麵一應俱全。今日跟友人到左一間叫 Helen's 既酒吧聚聚舊。 店內裝修舒適寬敞， 有大量卡位給食客空間傾計。我地分別叫左兩杯野飲Lavender Lemonade (mocktail) 同埋 Prairie 大草原（cocktail)， 一碟fish & chips, 一碟一口炸嫩雞， 仲有一碟海鮮意粉。先講講兩杯cocktail， 呢杯Lavender Lemonade 入口非常有層次，甜同咸係口腔裡面交錯著， 但又唔會互相排斥， 入口數秒， 薰衣草同咸檸檬係主調， 過左一陣椰青獨特既味道充斥口腔，成為呢杯mocktail 既後勁， 係一杯充滿層次既好飲料。 另一杯Prairie 大草原（cocktail)以西柚為主調，易入口，酒味唔會蓋過主調，整杯mocktail既酸甜度做得好平均， 係夏季的涼伴之選。食物黎講，我地最欣賞就係一口炸嫩雞， 首先佢哋控油部份做得相當出色， 雞塊表皮香脆而乾身。內裡的雞肉鮮嫩而鎖住了肉汁， 外脆內暖既一炸雞絕對係最佳既下酒菜。 海鮮意粉既麵質不錯有口感， 收汁做得出色， 唔會有水汪汪既情況，分量
今日跟友人到左一間叫 Helen's 既酒吧聚聚舊。 店內裝修舒適寬敞， 有大量卡位給食客空間傾計。
我地分別叫左兩杯野飲Lavender Lemonade (mocktail) 同埋 Prairie 大草原（cocktail)， 一碟fish & chips, 一碟一口炸嫩雞， 仲有一碟海鮮意粉。
先講講兩杯cocktail， 呢杯Lavender Lemonade 入口非常有層次，甜同咸係口腔裡面交錯著， 但又唔會互相排斥， 入口數秒， 薰衣草同咸檸檬係主調， 過左一陣椰青獨特既味道充斥口腔，成為呢杯mocktail 既後勁， 係一杯充滿層次既好飲料。
Maze
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另一杯Prairie 大草原（cocktail)以西柚為主調，易入口，酒味唔會蓋過主調，整杯mocktail既酸甜度做得好平均， 係夏季的涼伴之選。
Prairie
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食物黎講，我地最欣賞就係一口炸嫩雞， 首先佢哋控油部份做得相當出色， 雞塊表皮香脆而乾身。內裡的雞肉鮮嫩而鎖住了肉汁， 外脆內暖既一炸雞絕對係最佳既下酒菜。
海鮮意粉既麵質不錯有口感， 收汁做得出色， 唔會有水汪汪既情況，分量亦都十分足夠。
Fish & chips既薯條炸得金黃香脆，加了微辣既調味料， 絕對係下酒好菜， 炸魚亦炸得外脆內軟， 魚肉新鮮而不會炸得過左火侯。
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