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2019-11-04
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香港人每天面对的人道问题愈来愈严重，令我也再次放下经营此blog，因为我觉得捍卫香港人活在免于恐惧的自由，比吃喝玩乐紧要。好朋友请吃生日饭，当然要得寸进尺 今年选了位于Landmark的CIAK，这意大利餐厅曾经在2015年取过米芝连一星。 酒水餐牌 原来我们order了一枝白酒，但店员落单时听错以为by glass，还坚持我们落order时是by glass的⋯⋯ 服务令人失望。 Beef Tenderloin $390 Medium rare的牛柳够软嫩、juicy，外层带点焦香，更显牛肉味。 150g份量，加个pizza share, 足够有余。 Prosciutto & Formaggi $240意大利菜特别之处是用简单的材料，加上厨师的心思，让食材变得不平凡。 自家制的pizza粉团很烟韧、软熟，配上咸香parma ham和三款不同的意大利芝士: Mozzarella、Gorgonzola (意大利蓝芝士)、Talleggio，成为了一个美味pizza。 Tiramisu $140生日当然少不了甜品 Tiramisu mascarpone cheese较la
好朋友请吃生日饭，当然要得寸进尺 今年选了位于Landmark的CIAK，这意大利餐厅曾经在2015年取过米芝连一星。
酒水餐牌原来我们order了一枝白酒，但店员落单时听错以为by glass，还坚持我们落order时是by glass的⋯⋯ 服务令人失望。
Beef Tenderloin $390
Medium rare的牛柳够软嫩、juicy，外层带点焦香，更显牛肉味。150g份量，加个pizza share, 足够有余。
Prosciutto & Formaggi $240意大利菜特别之处是用简单的材料，加上厨师的心思，让食材变得不平凡。
自家制的pizza粉团很烟韧、软熟，配上咸香parma ham和三款不同的意大利芝士: Mozzarella、Gorgonzola (意大利蓝芝士)、Talleggio，成为了一个美味pizza。
Tiramisu $140生日当然少不了甜品
Tiramisu mascarpone cheese较lady finger多，个人较喜欢多点lady finger。但加上咖啡啫喱，口感蛮特别，也不错。反而旁边的咖啡雪糕味道香浓，令人喜出望外。
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