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2022-06-05
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昨日约人去睇戏, 顺便去食火㶽, 所以之前book这间火㶽店尝试, 入到去超多人. 拿位后, 开始三重奏. 第一奏, 侍应问我们鸡的辣度, 所以要中辣. 佢特别地方要自已炒, 每2分钟炒一次, 炒四次就可以, 而且任食. 对我来说, 中辣算是合适. 我估小辣唔算好辣, 唔系好食得辣可以选小辣. 鸡肉好嫩滑, 味道野味, 令人好想不断想食, 但切记要忍住不要加鸡煲, 你会好怏饱因份量好多.第二奏, 之后叫侍应上海鲜盘, 样子好靓仔, 打卡一流. 鲍鱼, 圣子, 粉丝扇贝好鲜甜, 但虾, 蚬太细只冇口戚, 而且食唔出鲜甜, 整体ok.第三奏, 火㶽开始. 如果四人以上, 可送竹丝鸡炖汤, 但我们只有二人, 所以叫免费汤底, 最重要第三奏是牛颈脊, 侍应会提客人在社交平台留言, 赞like, 可免费任食牛颈脊, 一般任食牛肉只有嫩, 但冇牛味, 比较普通, 但这裹牛颈脊有咬口, 少少牛味, 唔会好肥, 真是很, 最重要每次都同一质素, 唔会下降如果唔食牛, 都有猪, 而且几靓, 嫩口而冇肉味, 食少少可以火㶽后, 仲有椰汁雪燕, 可中和口中火㶽味和润口, 不过编甜, 如果放少
麻辣鸡煲
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第二奏, 之后叫侍应上海鲜盘, 样子好靓仔, 打卡一流. 鲍鱼, 圣子, 粉丝扇贝好鲜甜, 但虾, 蚬太细只冇口戚, 而且食唔出鲜甜, 整体ok.
海鲜盘
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第三奏, 火㶽开始. 如果四人以上, 可送竹丝鸡炖汤, 但我们只有二人, 所以叫免费汤底, 最重要第三奏是牛颈脊, 侍应会提客人在社交平台
留言, 赞like, 可免费任食牛颈脊, 一般任食牛肉只有嫩, 但冇牛味, 比较普通, 但这裹牛颈脊有咬口, 少少牛味, 唔会好肥, 真是很, 最重要每次
都同一质素, 唔会下降
牛颈脊
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如果唔食牛, 都有猪, 而且几靓, 嫩口而冇肉味, 食少少可以
pork
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火㶽后, 仲有椰汁雪燕, 可中和口中火㶽味和润口, 不过编甜, 如果放少糖好少少. 全餐火㶽每位$328, 无限时到12点, 食物质素以任食来说算高质
题外话/补充资料：
饮品选择较少, 如果有手工饮品更好. 另外, 配料选择较少, 不过食上面食物都饱, 不用配料. 最唔好环境太细, 好嘈
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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