影片
更多
2015-12-15
1399 浏览
早前有朋友介绍过渔牧，一早知道是吃川菜的餐厅，所以就相约两位爱辣的好友来尝尝～门面有别一般川菜，光亮整洁，已令人暗暗为他加了点分数走进里面发现铺面还蛮大的，而且有不少卡位，位置亦相当阔落，我们４人坐下还有空位放袋商量了一会，决定了以下几款：酱油皮蛋：我自己本身不太爱吃皮蛋，由其是用油浸著的皮蛋，不过朋友爱吃我是不介意陪君子啦 ：Ｐ一客8件，中间全是溏心，是好吃的哦，不爱皮蛋的我也吃了两件麻辣十兄妹：卖相相当讨好，十支麻辣串串就放在充满辣汁的器皿中，分别有豆腐泡，莲藕，鱿鱼，薯仔片，牛肉等，我只敢吃莲藕和薯仔片，前者非常爽口，后者没有煮得很淋，仍有咬口，对我来说薯仔片是最辣的，其他我就放弃了浓汤酸菜鱼：就在口中充满辣味之时，来了这个酸菜鱼，算是打救了我，大大的一缸比４只手掌还要大，份量可想而知，缸中放满了鱼片，酸菜，鱼汤还有配菜等，鱼片已经起骨，厚厚的煮至刚刚熟，质地软滑，不错大闸蟹鸡煲：当我们正在吃酸菜鱼的时候，最期待的大闸蟹鸡煲来了～鸡煲是用原味的，以免沾污了大闸蟹的鲜味，稍稍煮过十分钟左右就可以开动了～先吃大闸蟹，想不到１２月还可以吃到大闸蟹，真是太幸福了，小小的两只蟹，我想大约是
所以就相约两位爱辣的好友来尝尝～
门面有别一般川菜，光亮整洁，已令人暗暗为他加了点分数
走进里面发现铺面还蛮大的，而且有不少卡位，位置亦相当阔落，我们４人坐下还有空位放袋
商量了一会，决定了以下几款：
酱油皮蛋
$26
28 浏览
0 赞好
0 留言
我自己本身不太爱吃皮蛋，由其是用油浸著的皮蛋，
不过朋友爱吃我是不介意陪君子啦 ：Ｐ
一客8件，中间全是溏心，是好吃的哦，不爱皮蛋的我也吃了两件
麻辣十兄妹
37 浏览
0 赞好
0 留言
麻辣十兄妹：卖相相当讨好，十支麻辣串串就放在充满辣汁的器皿中，
分别有豆腐泡，莲藕，鱿鱼，薯仔片，牛肉等，
我只敢吃莲藕和薯仔片，前者非常爽口，后者没有煮得很淋，仍有咬口，
对我来说薯仔片是最辣的，其他我就放弃了
浓汤酸菜鱼
$268
52 浏览
0 赞好
0 留言
就在口中充满辣味之时，来了这个酸菜鱼，算是打救了我，
大大的一缸比４只手掌还要大，份量可想而知，
缸中放满了鱼片，酸菜，鱼汤还有配菜等，
鱼片已经起骨，厚厚的煮至刚刚熟，质地软滑，不错
大闸蟹鸡煲
$298
30 浏览
0 赞好
0 留言
当我们正在吃酸菜鱼的时候，最期待的大闸蟹鸡煲来了～
鸡煲是用原味的，以免沾污了大闸蟹的鲜味，
稍稍煮过十分钟左右就可以开动了～
先吃大闸蟹，想不到１２月还可以吃到大闸蟹，真是太幸福了，
小小的两只蟹，我想大约是４两左右吧，蟹膏不算太多，
但吸收了鸡煲的汤汁令他更鲜甜，正！
可能是因为大闸蟹鲜味溶了在汤中，令煲中的鸡肉愈煮愈甜，沾上这咸甜咸甜的汤汁，鸡肉更惹味，原来不辣的鸡煲也可以这样好吃！
发现好吃新高度！！太美好了！
题外话/补充资料：
CP值相当高的一间餐厅，必定会回头
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
