備長

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休息中

居酒屋最岩同fd吹水食饭，最近就同fd去左铜锣湾既【备长】食dinner。餐厅主打串烧、寿司同刺身、仲有少量主食选择。另外要收前菜、前菜系蔬菜条、可以点味增食，都几鲜甜。串烧—秋葵、小甜薯、鸡腿肉（蜂蜜芥末）、鸡骨猪肉肠、蒲烧鳗鱼、厚切牛舌、盐烧鸡翼、自家制免治鸡肉棒（温泉蛋）、芝士年糕、长芋烧全部都新鲜烧起，个人最推荐肉类，包括蒲烧鳗鱼、厚切牛舌、盐烧鸡翼、自家制免治鸡肉棒，另外就芝士年糕。蒲烧鳗鱼肉厚、底下香脆肉质柔软、无腥味。厚切牛舌非常juicy、盐烧鸡翼皮超级脆。自家制免治鸡肉棒包括味付温泉蛋、免治鸡肉棒加左D脆骨口感超级好食！另外再加味付温泉蛋更加香浓creamy。芝士年糕外脆内软、芝士味浓。香葱吞拿鱼碎寿司卷：香葱吞拿鱼碎分量超级多、而且都好新鲜。寿司饭又够黏、唔会散晒。杂锦天妇罗：新鲜炸起、不过略嫌个皮有少少厚、但虾新鲜弹牙。蔬菜好鲜甜。