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2021-11-02
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今晚约咗太太撑枱脚，经朋友介绍黎到大埔区食法国菜。地点位于大和站附近，餐厅位于住宅区内，有少许隐蔽，但为了食好嘢系要花少少时间去揾餐厅门外放了一座钢琴，用黎打卡都唔错。初初见到咁大嘅玻璃门，以为餐厅私隐度唔高，点知入座后职员关上玻璃门后先知道系”雾化玻璃”，当堂私隐度大大提升，令到整间餐厅气氛十分舒适餐厅内坐位唔多，但一入门口会被一个落地酒柜吸引住餐厅正中位置布置了一盏水晶吊灯，甚有情调，令人坐下倍觉舒服晚餐menu 有5个主菜可以选择 ，而前菜也可以2选1，今次叫了两个主菜，咁就可以试晒两个前菜啦餐厅有个咁靓嘅酒柜，当然唔少得要叫两杯饮品啦1,2. 左: Black Man ($88) 右: Rose ($128)。Black Man 入口甜甜地，不错。Rose 上枱时杯上有大大个气泡，入口啖啖荔枝同玫瑰味，十分适合女士饮用3. 蝶豆花木鱼清汤·鲷鱼刺身。上枱时职员会先同你介绍，之后会替你淋上蝶豆花汁同柠檬汁，入同清新，令人食欲大增。4. 波特酒酿葡萄•法式鹅肝冻。鹅肝十分软滑，味道软浓，但配上葡萄一起入口，微酸嘅葡萄可以中和鹅肝嘅浓烈味道。两款前菜都各有特色5. 是日餐汤: 杂菌蘑
餐厅门外放了一座钢琴，用黎打卡都唔错。初初见到咁大嘅玻璃门，以为餐厅私隐度唔高，点知入座后职员关上玻璃门后先知道系”雾化玻璃”，当堂私隐度大大提升，令到整间餐厅气氛十分舒适
餐厅内坐位唔多，但一入门口会被一个落地酒柜吸引住
餐厅正中位置布置了一盏水晶吊灯，甚有情调，令人坐下倍觉舒服
晚餐menu 有5个主菜可以选择 ，而前菜也可以2选1，今次叫了两个主菜，咁就可以试晒两个前菜啦
餐厅有个咁靓嘅酒柜，当然唔少得要叫两杯饮品啦
左： Black Man 右：Rose
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1,2. 左: Black Man ($88) 右: Rose ($128)。
Black Man 入口甜甜地，不错。
Rose 上枱时杯上有大大个气泡，入口啖啖荔枝同玫瑰味，十分适合女士饮用
蝶豆花木鱼清汤.鲷鱼刺身
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3. 蝶豆花木鱼清汤·鲷鱼刺身。
上枱时职员会先同你介绍，之后会替你淋上蝶豆花汁同柠檬汁，入同清新，令人食欲大增。
波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻
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4. 波特酒酿葡萄•法式鹅肝冻。
鹅肝十分软滑，味道软浓，但配上葡萄一起入口，微酸嘅葡萄可以中和鹅肝嘅浓烈味道。
两款前菜都各有特色
杂菌蘑菇忌廉汤
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5. 是日餐汤: 杂菌蘑菇忌廉汤配蒜蓉包。
汤内满满嘅杂菌同蘑菇粒，加上忌廉，入口香滑。蒜蓉包入口香脆，美味。
慢煮西班牙黑毛猪鞍.焦糖苹果
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6. 慢煮西班牙黑毛猪鞍配焦糖苹果($398)
猪鞍肉好厚身，经过慢煮烹调后肉质保持嫩滑，配上甜甜地嘅焦糖苹果，令到整个主菜有一种清新唔油腻的感觉
传统法式鹅肝牛柳
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7. 传统法式鹅肝牛柳($480)
用刀一切鹅肝，立即听到清脆嘅声音，食落口完全被外脆内软嘅感觉深深俘虏，配上肉质同样嫩滑嘅牛柳，真的无得输
甜品：鲜果 . 蛋糕 . 雪糕
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8. 甜品: 鲜果•蛋糕•雪糕。
整个甜品碟色彩缤纷，铺满三款不同食品，视觉效果同样吸引，为整个高质法国菜画上完美的句号
整体来讲，餐厅环境气氛舒适，富有情调。食物水准高上，适合情人知己黎品尝，加上职员服务态度良好，值得一试再试。
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