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2019-03-18
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晚市食Omakase，动辄都要四位数字，识食的当然系食午市，比晚市平而且质素唔会差！老板忽然话想食好D，最终揾左呢间o系大坑寿司艺，贪门口有表位，泊车上落容易午市10件寿司再加一碗乌冬连加一都是300左右，我地系搭的士来回，计埋的士钱都赚左～ 坐下侍应已送上三款前菜及茶碗蒸的拼盘，茶碗蒸蒸得好滑溜，好食。 装修是典型日本风，除左一间包厢外，客人都系坐吧台，望住师傅整寿司～～当日都唔算太多客人，一个师傅服务一组客人，轻松有交流！拣左10件寿司o个个Set，师傅了解左我地有咩唔食就著手遂件整，鱼生口味由淡至浓。第一件出场系带子寿司，带子好厚身，加左少少柚子，多了一份清新感！之后是深海池鱼，肉身滑溜，完全没有腥味，赞！牡丹虾寿司，虾肉又甜又弹牙，超级满足，轻轻炙烧左金目鲷，迫出鱼油后，一点都不腻，油甘鱼就爽中有鱼香！后半部分是我最喜欢的重鱼油的寿司，大拖罗好厚肉好肥美，睇到d油脂就心心眼，没有筋的，入口即溶，正呀海胆是马粪海胆，堆到成坐山咁，条条分明唔会烂溶溶咁就知高质，味道浓厚甘甜。三文鱼籽 以柚子轻轻点缀，没一丝腥味，鱼籽在口中慢慢爆破的感觉好正！右口鱼边 烧得劲香，入口即溶！中拖罗手卷
老板忽然话想食好D，最终揾左呢间o系大坑寿司艺，贪门口有表位，泊车上落容易
午市10件寿司再加一碗乌冬连加一都是300左右，我地系搭的士来回，计埋的士钱都赚左～
坐下侍应已送上三款前菜及茶碗蒸的拼盘，茶碗蒸蒸得好滑溜，好食。
装修是典型日本风，除左一间包厢外，客人都系坐吧台，望住师傅整寿司～～当日都唔算太多客人，一个师傅服务一组客人，轻松有交流！
拣左10件寿司o个个Set，师傅了解左我地有咩唔食就著手遂件整，鱼生口味由淡至浓。第一件出场系带子寿司，带子好厚身，加左少少柚子，多了一份清新感！之后是深海池鱼，肉身滑溜，完全没有腥味，赞！牡丹虾寿司，虾肉又甜又弹牙，超级满足，轻轻炙烧左金目鲷，迫出鱼油后，一点都不腻，油甘鱼就爽中有鱼香！
后半部分是我最喜欢的重鱼油的寿司，大拖罗好厚肉好肥美，睇到d油脂就心心眼，没有筋的，入口即溶，正呀
海胆是马粪海胆，堆到成坐山咁，条条分明唔会烂溶溶咁就知高质，味道浓厚甘甜。
三文鱼籽 以柚子轻轻点缀，没一丝腥味，鱼籽在口中慢慢爆破的感觉好正！
右口鱼边 烧得劲香，入口即溶！
中拖罗手卷十件寿司其中一件是手卷，师傅将中拖罗剁碎，再加上洋葱、香葱及柠檬皮碎制成迷你手卷。个味调得唔错，每一啖饭都有啲吞拿鱼蓉，紫菜有烧过劲脆卜卜，好钟意D细节位！食完寿司后，侍应会上埋个细乌冬，对女生来说，其实十件寿司已经够晒饱～～
最后仲有甜品或咖啡，呢度午市真系抵到一个点又饱到一个点，飞的来都好值得推荐。不过注意佢地有落场时间的，夹都时间真系非常好的选择！
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