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2022-09-30
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我原本认识Green Waffle Diner，是知道他们的窝夫和pancake都很有名。中环分店的风格清新，草木的设计、座位舒适，晚上跟友人来很chill~看看菜单，本月Dinner Special吸引了我的视线，因为一个set有齐厨师精心炮制的头盘、伴碟、主食、甜品及饮品，一共五个course，价钱低至218元起，见到都觉得超级抵食！店员说除了中环，铜锣湾分店也有Dinner Special，只是菜式会有不同，所以都会有惊喜呢。头盘：蓝青口 + $48另外点小食蓝青口的话，10只要118元，所以我们觉得现在加48元有6只超抵！它是用白酒和忌廉煮的，酱汁充满咸香味道跟鲜甜的青口十分夹，甚至想直接当汤喝了。还有多汁的菇和车厘茄、香脆的蒜片，软稔入味的洋葱及三色椒，是相当有惊喜的头盘呢！伴碟：超甜蕃薯粒 +$10是即叫即做的，刚上菜时超热吃不到。虽要加10元但它超大一碗，外脆内爽软，吃出食材原本的味道：清甜。主食：香煎海鲈鱼配时令蔬菜及柠檬酸豆酱吃完青口又吃鱼，自制海鲜餐。它有三大片雪白的鱼柳份量十足，皮煎得金黄又香脆，肉厚厚的有实在的口感，加上柠檬酸豆酱味道更清新。甜品：士多啤梨大黄酱
看看菜单，本月Dinner Special吸引了我的视线，因为一个set有齐厨师精心炮制的头盘、伴碟、主食、甜品及饮品，一共五个course，价钱低至218元起，见到都觉得超级抵食！店员说除了中环，铜锣湾分店也有Dinner Special，只是菜式会有不同，所以都会有惊喜呢。
头盘：蓝青口 + $48
另外点小食蓝青口的话，10只要118元，所以我们觉得现在加48元有6只超抵！它是用白酒和忌廉煮的，酱汁充满咸香味道跟鲜甜的青口十分夹，甚至想直接当汤喝了。还有多汁的菇和车厘茄、香脆的蒜片，软稔入味的洋葱及三色椒，是相当有惊喜的头盘呢！
蓝青口
$48
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伴碟：超甜蕃薯粒 +$10
是即叫即做的，刚上菜时超热吃不到。虽要加10元但它超大一碗，外脆内爽软，吃出食材原本的味道：清甜。
超甜蕃薯粒
$10
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主食：香煎海鲈鱼配时令蔬菜及柠檬酸豆酱
吃完青口又吃鱼，自制海鲜餐。它有三大片雪白的鱼柳份量十足，皮煎得金黄又香脆，肉厚厚的有实在的口感，加上柠檬酸豆酱味道更清新。
香煎海鲈鱼配时令蔬菜及柠檬酸豆酱
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甜品：士多啤梨大黄酱窝夫伴雪糕
不知道甚么是大黄的我俩先google一下，原来在西式甜品也挺常跟莓果类食材一起用的。这小碟果酱满是果肉好足料，味道挺酸但好开胃。厚厚的窝夫充满蛋香，加上浓郁的朱古力雪糕，味道十分丰富。
士多啤梨大黄酱窝夫伴雪糕
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饮品：冻碟豆花特饮 +$13
这杯饮品的颜色那么好看，加钱都要点一杯！赏心悦目的深紫色很美很好打卡，味道带微酸，走清爽路线。
冻碟豆花特饮
$13
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除了一个Dinner Special，我们还多点了两道菜。
烤卡津鸡肉薯粒镬仔 (baby size) $94
上菜时热腾腾，酱汁还在冒泡，要小心镬仔"辣手"。顶层有好多芝士、半融得可以拉芝，中心有creamy又有著亮橙色的香软温泉蛋，底部则是多块柔软嫩滑的卡津鸡脾肉、薯仔粒及蔬菜，baby size也不少。
烤卡津鸡肉薯粒镬仔 (baby size)
$94
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班兰班戟 $138
像抹茶般绿的班兰班戟共有三片，饰有不同水果及香甜脆脆，卖相吸睛。切下去的时候松软得来有水分又有实在感，并不是日式那种空气感重的pancake，咬下去有口感也能尝出淡淡的班兰香及蛋味。
班兰班戟
$138
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其实一个Dinner Special份量已经不小，价钱真的超值。两个女生分著吃都已经差不多了，开头不清楚份量的我们还另外点个镬仔薯粒及pancake，最后超级饱呢！
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