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2021-07-29
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呢间餐厅以音乐为主题，设有黑胶碟、DJ台等💿主打经典美国南部地方菜，著重推介「烧烤」🇺🇸更有来自世界各地嘅葡萄酒同本地精酿啤酒🍷💗香蒜牛油煮蚬($158)大蚬肉质饱满鲜嫩，每只都冇沙🐚用上牛油、蒜蓉同香草煮成，更突显蚬肉嘅鲜甜。配上香脆蒜蓉法包蘸汁🥖💗新英伦周打蚬汤忌廉汤浓稠幼滑，加入新鲜蚬肉非常鲜味🫕搭配薯仔粒🥔、洋葱🧅、西芹等配料，用料十足💗House Salad (+$12)凯撒沙律加入加入芝士碎🧀、烟肉碎🥓同面包槺🍞，味道清新爽脆🥗💗烧美国顶级肉眼扒 ($238/ 10 Oz)选用美国Greater Omaha嘅Prime Grade肉眼扒，煎至5成熟保持其肉质软嫩，边位有适量油脂同牛筋。食落牛味香浓，带丰富肉汁，蘸上烧汁更惹味🥩配菜方面有大啡菇🍄、烤薯粒🥔同烤蕃茄🍅💗鹅肝松露意大利粉 ($188)意粉软硬适中，口感顺滑弹牙。每条意粉挂住浓郁嘅忌廉汁，黑松露味突出🍝不过鹅肝系急涷货色，缺乏应有嘅丰腴油脂香☹️
💗香蒜牛油煮蚬($158)
大蚬肉质饱满鲜嫩，每只都冇沙🐚用上牛油、蒜蓉同香草煮成，更突显蚬肉嘅鲜甜。配上香脆蒜蓉法包蘸汁🥖
香蒜牛油煮蚬
$158
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💗新英伦周打蚬汤
忌廉汤浓稠幼滑，加入新鲜蚬肉非常鲜味🫕搭配薯仔粒🥔、洋葱🧅、西芹等配料，用料十足
新英伦周打蚬汤
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💗House Salad (+$12)
凯撒沙律加入加入芝士碎🧀、烟肉碎🥓同面包槺🍞，味道清新爽脆🥗
House Salad
$12
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💗烧美国顶级肉眼扒 ($238/ 10 Oz)
选用美国Greater Omaha嘅Prime Grade肉眼扒，煎至5成熟保持其肉质软嫩，边位有适量油脂同牛筋。食落牛味香浓，带丰富肉汁，蘸上烧汁更惹味🥩配菜方面有大啡菇🍄、烤薯粒🥔同烤蕃茄🍅
烧美国顶级肉眼扒
$238
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💗鹅肝松露意大利粉 ($188)
意粉软硬适中，口感顺滑弹牙。每条意粉挂住浓郁嘅忌廉汁，黑松露味突出🍝不过鹅肝系急涷货色，缺乏应有嘅丰腴油脂香☹️
鹅肝松露意大利粉
$188
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