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2021-06-14
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虽说香港是美食天堂，但同样以文化沙漠闻名于世，难得见到以音乐为主题的餐厅 - The Musicbox Grill House & Bar，身为乐迷当然要去朝圣。餐厅装修摆设加入不少音乐元素，颇有格调，配合带点迷幻的灯光效果，气氛悠闲。在门口当眼处摆放了一张 DJ 专用台，摆放了黑胶捽碟机及混音处理器，间中还会有DJ驻场打碟。墙上挂满外国音乐poster，包括近年一直为香港状况发声的英国殿堂级电音组合Pet Shop Boys。餐牌款式繁多，主打经典美国南方地道美食。新英伦周打蚬汤 $68汤身浓稠，喝起来浓浓滑滑的，料多鲜美。用料十足，里面有不少蚬肉，搭配薯仔切粒、白洋葱、西芹等配料。香炸秋葵 $68即叫即炸热辣辣，外皮炸得金黄酥脆。从横切面可见炸浆不厚，香脆的口感可减低秋葵吃起来滑潺潺的感觉。烧烤酱猪肋骨（全份）$388猪肋骨色泽鲜亮带焦香，沾满酸甜的美式烧烤酱，令人胃口大开，色香味俱全。大件头的猪肋骨够厚肉，咬一口肉轻易便离骨，不会过韧，肉质软嫩多汁。附上椰菜沙律及洋葱圈作配菜，洋葱圈有外酥内软的鲜甜口感，尽现经典美式风味。黑松露意大利云吞 $138酱汁调较得香滑浓稠，让每颗意大利
餐厅装修摆设加入不少音乐元素，颇有格调，配合带点迷幻的灯光效果，气氛悠闲。
在门口当眼处摆放了一张 DJ 专用台，摆放了黑胶捽碟机及混音处理器，间中还会有DJ驻场打碟。
墙上挂满外国音乐poster，包括近年一直为香港状况发声的英国殿堂级电音组合Pet Shop Boys。
餐牌款式繁多，主打经典美国南方地道美食。
新英伦周打蚬汤 $68
汤身浓稠，喝起来浓浓滑滑的，料多鲜美。
新英伦周打蚬汤
$68
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用料十足，里面有不少蚬肉，搭配薯仔切粒、白洋葱、西芹等配料。
香炸秋葵 $68
即叫即炸热辣辣，外皮炸得金黄酥脆。
从横切面可见炸浆不厚，香脆的口感可减低秋葵吃起来滑潺潺的感觉。
烧烤酱猪肋骨（全份）$388
猪肋骨色泽鲜亮带焦香，沾满酸甜的美式烧烤酱，令人胃口大开，色香味俱全。
烧烤酱猪肋骨
$388
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大件头的猪肋骨够厚肉，咬一口肉轻易便离骨，不会过韧，肉质软嫩多汁。
附上椰菜沙律及洋葱圈作配菜，洋葱圈有外酥内软的鲜甜口感，尽现经典美式风味。
黑松露意大利云吞 $138
酱汁调较得香滑浓稠，让每颗意大利馄饨入口更奶滑，散发浓浓的松露菌香。
黑松露意大利云吞
$138
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意大利云吞造型工整，口感滑身带烟韧的面皮四边分布平均，馅料包得置中没偏差。
点了两杯mocktail - Honey Lemonade $58 及Wonder Bar $68，清爽冰凉，让暑气一扫而空。
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