鮮選壽司

营业中

休息中

Item: 鮮選壽司
Rating: 3
Author: xkxblog

SEN SEN SUSHI

3.5

197 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3147

荃湾

$51-100

日本菜寿司/刺身

xkxblog

等级4

247

收费主要分六款，$12、$17、$22、$27、$37、$50。分咗三次落单，仲共食咗12碟。回转带因卫生原因没有食品（只有 wasabi 提供），点餐用枱面部 PAD 自助落单，最后由自动送餐火车送上寿司。蓝鳍吞拿鱼并盘（$37×2），赤身（冇筋，有弹性）、中拖罗（冇筋，爽口）、大拖罗（有一条食到嘅筋，肥美，爽口）各一件。性价比高，推荐。三文鱼拖罗（$22），尚算肥美，味道正常。日本产池鱼（$17），有啲腥，冇下次。赤虾（$22），弹牙，丁丁甜味。日本产帆立贝（$22），少少爽口，少少甜味。赤贝（$22），爽口，但冇咩味。山葵八爪鱼军舰（$12），都几攻鼻，紫菜是脆的。秋刀鱼（$27），轻微秋刀鱼应有嘅腥味，但接受到，鱼肉有啲弹牙。蓝鳍吞拿鱼赤身（$22），同样冇筋，抵食。火炙鳍边（$22），够哂肥美，烧过油脂味更重，鱼肉弹牙。日本产鲷鱼（$37），好淡嘅味，比较普通。整体啲鱼都系新鲜的，很好。寿司饭系手制，米饭系淡淡啡色的有味醋饭。枱面提供两款豉油，一款带微甜（金字品牌），另一款浓味啲（万字品牌）。Wasabi 系磨出嚟真空包装的（有纤维有质感的），并唔系坊间𠮶啲包装普通嘢，好有诚

收费主要分六款，$12、$17、$22、$27、$37、$50。分咗三次落单，仲共食咗12碟。
回转带因卫生原因没有食品（只有 wasabi 提供），点餐用枱面部 PAD 自助落单，最后由自动送餐火车送上寿司。

蓝鳍吞拿鱼并盘（$37×2），赤身（冇筋，有弹性）、中拖罗（冇筋，爽口）、大拖罗（有一条食到嘅筋，肥美，爽口）各一件。性价比高，推荐。
三文鱼拖罗（$22），尚算肥美，味道正常。
日本产池鱼（$17），有啲腥，冇下次。
赤虾（$22），弹牙，丁丁甜味。
日本产帆立贝（$22），少少爽口，少少甜味。
赤贝（$22），爽口，但冇咩味。
山葵八爪鱼军舰（$12），都几攻鼻，紫菜是脆的。
秋刀鱼（$27），轻微秋刀鱼应有嘅腥味，但接受到，鱼肉有啲弹牙。
蓝鳍吞拿鱼赤身（$22），同样冇筋，抵食。
火炙鳍边（$22），够哂肥美，烧过油脂味更重，鱼肉弹牙。
日本产鲷鱼（$37），好淡嘅味，比较普通。

整体啲鱼都系新鲜的，很好。寿司饭系手制，米饭系淡淡啡色的有味醋饭。
枱面提供两款豉油，一款带微甜（金字品牌），另一款浓味啲（万字品牌）。

Wasabi 系磨出嚟真空包装的（有纤维有质感的），并唔系坊间𠮶啲包装普通嘢，好有诚意。