Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

窝夫终于有机会一试Espuma，星期日跟虾子饼去提早庆祝结婚三周年纪念。在餐厅的入口看到这张海报，卖相非常吸引的水果啤酒拼盘，可惜窝夫与虾子饼都不喝酒。窝夫与虾子饼被安排坐在靠窗的位置，感觉开扬。窝夫很喜欢这个餐牌封面，食物看来特别吸引。点了价值468元的二人套餐。先来精选小食拼盘，共有三款小食，分别是西班牙黑毛猪火腿、焦糖单骨鸡翼和西班牙黑毛猪火腿薯蓉。厨师细心地用西班牙黑毛猪火腿卷著火箭菜，再淋上黑醋，中和了火腿的咸味。餐汤可选杂菌汤或南瓜忌廉汤，窝夫与虾子饼都选了杂菌汤，菌味香浓，厚度和咸度都控制得不错。跟汤的小小面包篮。套餐有两份主菜，加了38元将其中一份主菜升级为海鲜西班牙炒饭，青口稍嫌略干，最好吃的海鲜是躲在饭里的原只鱿鱼仔，肉厚又多汁。另一份主菜选了西班牙黑毛猪薄饼，薄饼的饼底做得很薄，配料方面没想到会有雅支竹呢。饭后甜品同样是二选一，窝夫与虾子饼放弃了斑兰蛋糕，选了Espuma较出名的窝夫，以心型窝夫庆祝结婚周年纪念，十分贴切。二人套餐本身包咖啡或茶，窝夫与虾子饼每人加了15元将饮品升级，窝夫点了蜜桃柚子茉莉茶(后)，虾子饼则点了招牌水果茶(前)，结论是招牌水果茶比较好