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2012-08-14
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这几天最触目的莫过于希慎广场的开幕，自三越的告别后，港人相隔六年后才有一个崭新地标落成，海外品牌纷纷进驻，人气高企的「诚品」，第一天便被攻占了！品牌进驻当然也不会少得美食的一份儿，商场11到14楼有food court及餐厅，地库亦都有小型food court - Jasons Food & Living, 当中有一家由北海道旭川引入的人气拉面店「梅光轩」，还没去过北海道的我当然要尝一尝啦～大大个餐牌在壁上，主打当然是拉面啦～ 汤底分为三种：酱油、味增、盐味；面质则只有一种就是曲身面（不算幼也不算粗的那种）开幕时期酱油拉面特价＄６５（原价＄７５呢），所以锁定了要点，今时今日悭得多少得多少嘛！还有一样很重要，记得拿ＣＯＵＰＯＮ啊～ 惠顾任何一款拉面的话会送一杯青森苹果汁 （原价＄２０的），在入口时会有服务员派发的！当中有日籍师傅在内镇守，质素绝对有保证？座位不算太多，要先排队、落单后就会安排入座的了，全部都是面壁思过的座位，厨房的制作情况一目了然，想必大家一定吃得放心呢～呵呵二人行当然要选不同的汤底尝尝吧～ 分别点了酱油拉面＄６５及盐味牛油粟米拉面＄８５，上枱速度很快，约５分钟便可以开动
大大个餐牌在壁上，主打当然是拉面啦～ 汤底分为三种：酱油、味增、盐味；面质则只有一种就是曲身面（不算幼也不算粗的那种）开幕时期酱油拉面特价＄６５（原价＄７５呢），所以锁定了要点，今时今日悭得多少得多少嘛！还有一样很重要，记得拿ＣＯＵＰＯＮ啊～
惠顾任何一款拉面的话会送一杯青森苹果汁 （原价＄２０的），在入口时会有服务员派发的！
当中有日籍师傅在内镇守，质素绝对有保证？
座位不算太多，要先排队、落单后就会安排入座的了，全部都是面壁思过的座位，厨房的制作情况一目了然，想必大家一定吃得放心呢～呵呵二人行当然要选不同的汤底尝尝吧～ 分别点了酱油拉面＄６５及盐味牛油粟米拉面＄８５，上枱速度很快，约５分钟便可以开动了！
酱油拉面汤底味颇浓～不错的，盐味牛油粟米拉面汤底味偏淡～适合味道喜偏淡者两款的面质是一样的，没半点韧度，只有硬硬的感觉；叉烧粗糙，绝不松化
反而最正的是送的青森苹果汁，爬完碗面来一口真觉美味！
的确有点儿失望！汤底还可以接受，但面跟叉烧就．．．． 如要跟长龙的拉面店，真的要加把劲了！不过你可以当安慰自己说：food court 系咁架啦! 仲想点呀?
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