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2024-07-22
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现在吃Omakase不仅要满足肚子，还要满足眼睛👀 之前看照片很漂亮，所以来试试～ 这次选择了 Omakase Sun $1380 / person🍀🍽️ 先付先付有四款：矶煮荣螺、玉子豆腐配三文鱼子、苹果同绿茶啫喱、植物莼菜制成的醋。最特别系植物莼菜制成的醋，酸酸的，滑捋捋，超开胃！🍀🍽️ 刺身 - 真鲷鱼真鲷鱼包住甜虾🦐 上面再加上鱼子酱！少少咸味，带出了虾的鲜甜🍀🍽️ 刺身 - 生蚝日本北海道厚岸生蚝🦪 大大只，食落感觉很有层次🍀🍽️ 刺身 - 凹贝响螺好爽口呀！加咗 玫瑰岩 同 青柠汁，其实唔使点豉油都够味～🍀🍽️ 刺身 - 三文鱼子海胆杯一碗鱼子 多么幸福🥰 鱼子是餐厅腌制过的，甜香！加上柚子皮，清新！🍀🍽️ 御料理半熟嘅北海道带子 上面放咗 赤烧过嘅海胆🤩 旁边仲有樱花虾调味！🍀🍽️ 寿司 - 深海池鱼不会太腻，肉质有点爽口～🍀🍽️ 寿司 - 帆立贝 好耐未食过咁肥美嘅帆立贝！肉质超滑，配上柚子盐，清新开胃。🍀🍽️ 寿司 - 鲛鲽鱼烧过之后鱼油味更出☺️ 六款寿司里面感觉最特别～🍀🍽️ 寿司 - 木雕颜色最鲜艳，但食完未有留下太深印象🙂🍀🍽️ 寿司 - 拖罗鹿儿岛拖罗 入口即溶的感觉😍 寿司中的最
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🍽️ 先付
先付有四款：矶煮荣螺、玉子豆腐配三文鱼子、苹果同绿茶啫喱、植物莼菜制成的醋。最特别系植物莼菜制成的醋，酸酸的，滑捋捋，超开胃！
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🍽️ 刺身 - 真鲷鱼
真鲷鱼包住甜虾🦐 上面再加上鱼子酱！少少咸味，带出了虾的鲜甜
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🍽️ 刺身 - 生蚝
日本北海道厚岸生蚝🦪 大大只，食落感觉很有层次
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🍽️ 刺身 - 凹贝
响螺好爽口呀！加咗 玫瑰岩 同 青柠汁，其实唔使点豉油都够味～
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🍽️ 刺身 - 三文鱼子海胆杯
一碗鱼子 多么幸福🥰 鱼子是餐厅腌制过的，甜香！加上柚子皮，清新！
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🍽️ 御料理
半熟嘅北海道带子 上面放咗 赤烧过嘅海胆🤩 旁边仲有樱花虾调味！
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🍽️ 寿司 - 深海池鱼
不会太腻，肉质有点爽口～
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🍽️ 寿司 - 帆立贝
好耐未食过咁肥美嘅帆立贝！肉质超滑，配上柚子盐，清新开胃。
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🍽️ 寿司 - 鲛鲽鱼
烧过之后鱼油味更出☺️ 六款寿司里面感觉最特别～
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🍽️ 寿司 - 木雕
颜色最鲜艳，但食完未有留下太深印象🙂
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🍽️ 寿司 - 拖罗
鹿儿岛拖罗 入口即溶的感觉😍 寿司中的最爱👍🏻
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🍽️ 寿司 - 北海道赤海胆
份量超多嘅海胆呀😮 看了让人流晒口水，配上一口饭和超脆的紫菜，大满足❤️
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🍽️ 甜品 - 赤肉蜜瓜
建议先吃西瓜和红酒啫喱，再吃赤肉密瓜🍈 因为密瓜真的太甜了🤣
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