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2018-04-22
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大假期后大家都忙得要命，于是跟挚友相约来个Happy Friday松一松。想起好耐冇到过位于铜锣湾Excelsior Hotel地库的Dickens Bar，大家决定再来这里感受一下英伦风。幸好摰友已预早订位，虽然还未到晚上七时，但从地面拾级而下，已感受到bar内热闹的气氛。当然我们也立即溶入那气氛之中，首要的当然是饮品及小食。其实餐饮内有着各式各样的啤酒，选择很多，但我们还是喜欢怀缅狄更斯的作品，于是要了mocktails内的A Tale of Two Cities、Going into Society、Someone’s luggage，另朋友要了咸柠啤。前菜的Octopus Carpaccio真的十分醒胃，冷冷的薄切八爪鱼片蘸上胡椒加牛油果酱汁，微辣中有清新口感。主菜出场：是Friday’s special的斧头扒，五成熟的牛扒虽然厚切，但入口松软，配上酱汁一流。不能少的当然是Fish & Chips啦，个人认为如果炸浆少些会较为好味，幸好鱼肉仍十分幼滑。再来的香脆咸猪手是冇得输的，相机先食后大家便立即动手，因要趁热吃才能享受松脆的猪手皮。与摰友相聚的时光是最开心的，轻轻松松享受
幸好摰友已预早订位，虽然还未到晚上七时，但从地面拾级而下，已感受到bar内热闹的气氛。
当然我们也立即溶入那气氛之中，首要的当然是饮品及小食。
其实餐饮内有着各式各样的啤酒，选择很多，但我们还是喜欢怀缅狄更斯的作品，于是要了mocktails内的A Tale of Two Cities、Going into Society、Someone’s luggage，另朋友要了咸柠啤。
A Tale of Two Cities & Going into Society
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前菜的Octopus Carpaccio真的十分醒胃，冷冷的薄切八爪鱼片蘸上胡椒加牛油果酱汁，微辣中有清新口感。
Octopus Carpaccio
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Tomahawk Steak
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Fish & Chips
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Pork Knuckle
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