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2017-09-28
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平时好少食潮州菜，但卤水拼盘实在太让人想念～所以今日黎左佐敦呢间真·潮洲菜大快朵颐！ 一睇菜单就知呢间餐厅唔简单，好多第度食唔到既潮州菜式呢度都有～好似呢个反沙芋咁，芋头酥软的内心配上外表甜脆的糖皮，溶化喺口中暖暖的感觉真系无法言语所形容～ 特别的当然唔止呢样，就好似店员大力推介的蒸圣子～就非常肥美，无沙好鲜，蒜蓉味细致融合，大大只真系好正 呢个糯米炸大肠又系好得意，可能因为入面系糯米，所以味道好似糭，口感又好烟靭，大肠衣咬落口咔嚓一声脆～仲加左花生所以更香～ 蚝饼食得多，队长B都系第一次见到呢款蕃茄九肚鱼饼～香煎的方式，煎得很金黄，配埋九肚鱼滑溜溜同菜蒲的辣脆，仲有蕃茄酸甜开胃，一啲都唔会滞，仲愈食愈滋味～～ 蚝仔粥当然唔会差啦，蚝仔好大粒，粥底够清，仲有冬菇冬菜同肉碎好足料～ 至于不得不说的好戏卤水拼盘实在无得输，有鹅片尤鱼豆腐五花肉红肠蛋同猪耳，全部都卤得好入味，而且上台之前有再被卤水「洗礼」，热热地更入味，正！ -----------------好味指数😋：8/10翻啅指数🙆🏻：8/10人均消费💰：201-400服务态度👨🏼🍳：7.5/10干净指数🌝
平时好少食潮州菜，但卤水拼盘实在太让人想念～所以今日黎左佐敦呢间真·潮洲菜大快朵颐！
一睇菜单就知呢间餐厅唔简单，好多第度食唔到既潮州菜式呢度都有～好似呢个反沙芋咁，芋头酥软的内心配上外表甜脆的糖皮，溶化喺口中暖暖的感觉真系无法言语所形容～
特别的当然唔止呢样，就好似店员大力推介的蒸圣子～就非常肥美，无沙好鲜，蒜蓉味细致融合，大大只真系好正
呢个糯米炸大肠又系好得意，可能因为入面系糯米，所以味道好似糭，口感又好烟靭，大肠衣咬落口咔嚓一声脆～仲加左花生所以更香～
蚝饼食得多，队长B都系第一次见到呢款蕃茄九肚鱼饼～香煎的方式，煎得很金黄，配埋九肚鱼滑溜溜同菜蒲的辣脆，仲有蕃茄酸甜开胃，一啲都唔会滞，仲愈食愈滋味～～
蚝仔粥当然唔会差啦，蚝仔好大粒，粥底够清，仲有冬菇冬菜同肉碎好足料～
至于不得不说的好戏卤水拼盘实在无得输，有鹅片尤鱼豆腐五花肉红肠蛋同猪耳，全部都卤得好入味，而且上台之前有再被卤水「洗礼」，热热地更入味，正！
-----------------好味指数😋：8/10
翻啅指数🙆🏻：8/10
人均消费💰：201-400
服务态度👨🏼🍳：7.5/10
干净指数🌝：7.5/10
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