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2020-05-07
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今晚黎到 The French Window用餐法国菜而言 每道菜嘅份量真系好大食到捧著个肚腩走haha🙈.非常喜欢哩间餐厅嘅黑椒面包香味浓郁 味道带啲辛辣 好好食另外有个非常特别嘅啤酒面包面包松软 带有酵母嘅微酸有丰富嘅啤酒香味 喜欢啤酒嘅朋友一定要试下.开胃菜系炸手丝猪肉 配餐厅自制嘅番茄酱无论系味道定系口感都好出色连唔太喜欢炸物嘅我都觉得好钟意🙈💕 .第一道菜嘅底层系鹅肝酱酱配上清新嘅jelly同埋带有酸味嘅菌类鹅肝酱雪成雪糕嘅质感 冰冻滑溜（似雪糕哩一点我非常钟意😂）非常适合哩个季节食用jelly同埋菌类都带有酸味可以中和鹅肝酱带黎嘅腻感配上面包一齐享用 系道唔错嘅开胃菜不过份量真系有啲多 我食左半个就放弃左要留肚食埋跟住几道菜😂.第二道菜由烟肉煮过嘅jelly加入蟹肉制成蟹肉带有微微海水味烟肉jelly带有微微咸香系个非常清新嘅菜色.第三道菜系清鸡汤配上鸡肉同埋鸡蛋鸡肉打成蓉加入左少少芝士食落有微微芝士嘅香味鸡蛋非常滑溜 口感有啲似玉子豆腐haha🙈.第四道菜系鱼配上龙虾汁虽然哩道菜对比其他唔算好惊喜但鱼肉非常滑面头嘅酸菜同鱼肉亦非常配合都系唔错嘅菜色.主菜
法国菜而言 每道菜嘅份量真系好大
食到捧著个肚腩走haha🙈
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非常喜欢哩间餐厅嘅黑椒面包香味浓郁 味道带啲辛辣 好好食
另外有个非常特别嘅啤酒面包
面包松软 带有酵母嘅微酸
有丰富嘅啤酒香味 喜欢啤酒嘅朋友一定要试下
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开胃菜系炸手丝猪肉 配餐厅自制嘅番茄酱
无论系味道定系口感都好出色
连唔太喜欢炸物嘅我都觉得好钟意🙈💕
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第一道菜嘅底层系鹅肝酱酱
配上清新嘅jelly同埋带有酸味嘅菌类
鹅肝酱雪成雪糕嘅质感 冰冻滑溜
（似雪糕哩一点我非常钟意😂）
非常适合哩个季节食用
jelly同埋菌类都带有酸味
可以中和鹅肝酱带黎嘅腻感
配上面包一齐享用 系道唔错嘅开胃菜
不过份量真系有啲多 我食左半个就放弃左
要留肚食埋跟住几道菜😂
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第二道菜由烟肉煮过嘅jelly加入蟹肉制成
蟹肉带有微微海水味
烟肉jelly带有微微咸香
系个非常清新嘅菜色
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第三道菜系清鸡汤配上鸡肉同埋鸡蛋
鸡肉打成蓉加入左少少芝士
食落有微微芝士嘅香味
鸡蛋非常滑溜 口感有啲似玉子豆腐haha🙈
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第四道菜系鱼配上龙虾汁
虽然哩道菜对比其他唔算好惊喜
但鱼肉非常滑
面头嘅酸菜同鱼肉亦非常配合
都系唔错嘅菜色
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主菜有3款选择
我试左M6和牛同埋猪
猪嘅肉质比较硬
但作为配菜嘅酸菜同埋果酱非常出色
我自己好钟意佢嘅配菜
但作为主角嘅猪就比较一般啦
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至于牛都系几唔错
肉汁丰富 旁边有少少脂肪
因为系澳洲牛嘅缘故
肉味较淡 不过配埋猪嘅酸菜一齐品尝
都系几好食🙈
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甜品系脆饼配柠檬酱同埋杏霜
钟意食酸嘢嘅我非常钟意哩道甜品
柠檬酱酸酸甜甜 谂起都流晒口水 嘻嘻😂
张贴
