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2023-08-07
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朋友推介嘅一间越南餐厅，起HKU水街附近款式多：汤pho、捞檬、饭类、小食各十几款选择▶️ 越式三文治 ($57)即系越式法包 Bahn mi馅料丰富，有青瓜丝、红萝卜丝、白萝卜丝、蕃茄、猪肉、洋葱、扎肉猪肉切到好薄片而非猪扒，肉质好淋好容易咬🐷洋葱煮到焦糖化，唔会刺鼻🧅法包烘烤到微脆，不过觉得可以再㶶啲香脆啲🥖宜家入面有少少俾酱汁搞到淋湿咗除咗搽上牛油之外，仲落咗大量葱油同炸蒜，非常惹味，成为成个法包嘅精髓同灵魂😋▶️ 越潮招牌饭 ($67)有扎肉、香茅鸡翼、香茅猪扒、蒸蟹蛋上面同样落咗葱油调味个蒸蟹蛋好食，有蟹味，入面仲有粉丝、木耳-味道ok，调味做得唔错，虽然多数靠葱油，系港式化咗嘅越南菜环境都几似茶记，座位唔会太迫，lunch time嚟食差唔多坐满服务可以，个伯伯讲嘢好快，好似急口令咁😂睇得出系小店经营价钱算抵食，唔收加一，平均$65/人等我帮大家继续发掘西环区近HKU嘅美食啦！
款式多：汤pho、捞檬、饭类、小食各十几款选择
▶️ 越式三文治 ($57)
即系越式法包 Bahn mi
馅料丰富，有青瓜丝、红萝卜丝、白萝卜丝、蕃茄、猪肉、洋葱、扎肉
猪肉切到好薄片而非猪扒，肉质好淋好容易咬🐷
洋葱煮到焦糖化，唔会刺鼻🧅
法包烘烤到微脆，不过觉得可以再㶶啲香脆啲🥖宜家入面有少少俾酱汁搞到淋湿咗
除咗搽上牛油之外，仲落咗大量葱油同炸蒜，非常惹味，成为成个法包嘅精髓同灵魂😋
越式三文治
$57
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▶️ 越潮招牌饭 ($67)
有扎肉、香茅鸡翼、香茅猪扒、蒸蟹蛋
上面同样落咗葱油调味
个蒸蟹蛋好食，有蟹味，入面仲有粉丝、木耳
越潮招牌饭
$67
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味道ok，调味做得唔错，虽然多数靠葱油，系港式化咗嘅越南菜
环境都几似茶记，座位唔会太迫，lunch time嚟食差唔多坐满
服务可以，个伯伯讲嘢好快，好似急口令咁😂睇得出系小店经营
价钱算抵食，唔收加一，平均$65/人
等我帮大家继续发掘西环区近HKU嘅美食啦！
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