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2018-02-04
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是夜跟妈妈撑枱脚，2个人不想煮饭，去了石湖墟找吃的。这里刚开不久时来过一次，决定今次带妈来喝杯咖啡。 晚餐有汉堡、饭、意粉，cafe来说，选择不少。 蘑菇汤 我们叫了一个意粉、一个Burger，蘑菇汤是跟意粉的。 汤蛮足料，每一口都有满满蘑菇蓉。但不喜欢预先加了黑椒，而且份量不少，盖过汤的原味。 大虾青芥末忌廉阔条面伴烟三文鱼 $148 上次吃过意粉觉得不错，今次决定encore～ 青芥末忌廉汁浓厚、creamy，阔条面质地还可，如果再弹牙一点会更好吃。 可惜主角令意粉扣分。大虾熟过头，肉质超鞋。虾肉紧贴虾壳，难离难舍。烟三文鱼咸味适中，但有点硬。 芝士羊肉汉堡 $108 与刚开业时比，汉堡质素有进步。 包烘得外脆内软，夹著羊肉扒、番茄、生菜也没有变腍，口感很有层次。羊肉两面封煎得宜，表面香脆又能锁住肉汁。番茄、生菜也够新鲜。 伴碟沙律不过不篟，但薯条不够脆。 Americano 跟餐可配热咖啡／茶，冻饮要加$3。落单时要记得注明奶另上，否则会加埋俾你。 妈妈蛮喜欢这个咖啡。烘焙度适中，味道香郁、不苦涩，后调带点微酸。 Latte +$16 我喝咖啡未及妈妈的程度，多点
晚餐有汉堡、饭、意粉，cafe来说，选择不少。
蘑菇汤我们叫了一个意粉、一个Burger，蘑菇汤是跟意粉的。
汤蛮足料，每一口都有满满蘑菇蓉。但不喜欢预先加了黑椒，而且份量不少，盖过汤的原味。
大虾青芥末忌廉阔条面伴烟三文鱼 $148上次吃过意粉觉得不错，今次决定encore～
青芥末忌廉汁浓厚、creamy，阔条面质地还可，如果再弹牙一点会更好吃。
可惜主角令意粉扣分。大虾熟过头，肉质超鞋。虾肉紧贴虾壳，难离难舍。烟三文鱼咸味适中，但有点硬。
芝士羊肉汉堡 $108与刚开业时比，汉堡质素有进步。
包烘得外脆内软，夹著羊肉扒、番茄、生菜也没有变腍，口感很有层次。羊肉两面封煎得宜，表面香脆又能锁住肉汁。番茄、生菜也够新鲜。
伴碟沙律不过不篟，但薯条不够脆。
Americano跟餐可配热咖啡／茶，冻饮要加$3。落单时要记得注明奶另上，否则会加埋俾你。
妈妈蛮喜欢这个咖啡。烘焙度适中，味道香郁、不苦涩，后调带点微酸。
Latte +$16我喝咖啡未及妈妈的程度，多点奶的Latte较适合我。Latte属特别饮品，跟餐半价可转。
香滑奶味配浓郁咖啡，正合我心。
新功街的cafe结业了，我当然希望homy cafe可以站稳阵脚，但店员的服务却有有大的进步空间。黑口黑面都算，见到我们枱面摆了不少用完的餐具／碗碟也没有帮忙清理，令我们吃得超狼狈。而且餐具有明显污迹，卫生情况也有待改善。
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