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2024-06-30
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𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍旺角区高质日式料理相比起其他地区，真系少之又少🥹 听朋友介绍有间好日本特色嘅居酒屋🎏，可以享受到仿似置身日本嘅炉端烧用🛶船浆上菜，想好好感受一下日本文化，又有满满仪式感，就记得要留定吧枱座位啦😚𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍餐厅环境布置日式格调，不只有席前吧枱，还有舒适卡座❣️ 餐厅晚市主打两款厨师发办套餐，价格实惠$468/ $680 一位，午市都有超值定食唔洗HK$100添❣️ 而且餐厅都会因应季节不时会换上新嘅菜式，带来不同嘅新鲜感🥰𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ长阪十二旬彩席间料理 超抵价$468/位前菜：𓐎北海道白玉栗米🌽𓐎高糖蕃茄🍅烧蓝鲸吞拿鱼根沙律𓐎白象拔蚌配芥辣蜜糖酱汁 𓏭菜三味上碟好精致，新鲜玉米清甜；而沙律菜听师傅讲解系高糖蕃茄🍅，佢比一般蕃茄糖度高1.5倍，含有丰富浓缩营养架😍 佢配合炙烧蓝鲸吞拿鱼做沙律，感觉好fresh😌而象拔蚌配芥辣蜜糖酱真系第一次食，感觉都好特别，唔错👍🏻𓐎鲜甜刺身：赤贝，八爪鱼配以昆布底🌱𓐎熟成五日的莲子鲷配紫苏叶，海胆吞拿鱼小妹觉得刺身配紫苏叶系好夹，可以令食材嘅味道更加突出，海
旺角区高质日式料理相比起其他地区，真系少之又少🥹 听朋友介绍有间好日本特色嘅居酒屋
🎏，可以享受到仿似置身日本嘅炉端烧用🛶船浆上菜，想好好感受一下日本文化，又有满满仪式感，就记得要留定吧枱座位啦😚
𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
餐厅环境布置日式格调，不只有席前吧枱，还有舒适卡座❣️ 餐厅晚市主打两款厨师发办套餐，价格实惠$468/ $680 一位，午市都有超值定食唔洗HK$100添❣️ 而且餐厅都会因应季节不时会换上新嘅菜式，带来不同嘅新鲜感🥰
𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ
长阪十二旬彩席间料理 超抵价$468/位
前菜：
𓐎北海道白玉栗米🌽
𓐎高糖蕃茄🍅烧蓝鲸吞拿鱼根沙律
𓐎白象拔蚌配芥辣蜜糖酱汁
𓏭菜三味上碟好精致，新鲜玉米清甜；而沙律菜听师傅讲解系高糖蕃茄🍅，佢比一般蕃茄糖度高1.5倍，含有丰富浓缩营养架😍 佢配合炙烧蓝鲸吞拿鱼做沙律，感觉好fresh😌
而象拔蚌配芥辣蜜糖酱真系第一次食，感觉都好特别，唔错👍🏻
𓐎鲜甜刺身：赤贝，八爪鱼配以昆布底🌱
𓐎熟成五日的莲子鲷配紫苏叶，海胆吞拿鱼
小妹觉得刺身配紫苏叶系好夹，可以令食材嘅味道更加突出，海胆同吞拿鱼仲要系我至爱😋
𓐎鱼籽蟹肉蒸蛋
蒸蛋上枱超惊喜🤩🤩🤩好吸睛嘅鸟巢造形🥚🥥 好可爱，打卡度爆灯⭐️⭐️⭐️
味道更加无可挑剔，蛋好奶滑，而鱼子加蟹肉根本就系绝配❣️
𓐎虾肉夹饼 だてまき(蛋+鱼蓉捞匀再煎）
🌸夹饼入面有爽口弹牙嘅 虾肉，甜虾🦐，
味道丰富，可以享受到不同层次口感😋
伴碟仲有美味嘅伊达卷，日本新年必食嘅料理之一，传统做法系用白肉鱼嘅鱼浆将加上调味，再落蛋液去煎而制成，食落少少甜味的蛋卷💛
𓐎🍢串烧： 芦笋豚肉，牛空腹，自家制鸡肉丸
烧得好Juice嘅串烧，配搭自家制嘅酱汁味道一流。
𓐎蓝鲸吞拿鱼配姜芽
极罕有鲔珍品- 拖罗鄂位(カマトロKama Toro) 系鲔鱼最顶级嘅部位，真系爆油感极强❣️
职员仲好贴心提示呢道菜一定要热食，因为会较少油腻感㗎🫶🏻
𓐎天妇罗松叶蟹脚配抹茶海盐
天妇罗青椒🫑和松叶蟹脚🦀，炸得入口香脆，美味而不油腻，仲要系原只松叶蟹脚，好yummy😋
𓐎牛油炭烧鲍鱼
炭烧过嘅鲍鱼好爽口弹牙，牛油味又不会盖过鲍鱼嘅鲜味👍🏻
𓐎樱花虾炒饭、溃物：沙甸鱼干、鲷鱼鱼汤
鲷鱼鱼汤先系先将鲷鱼鱼肉先炒香，之后经过大厨精心烹煮8小时，味道较清淡但可以品尝到原汁原味嘅精华👍🏻
再加上炒得好干身嘅樱花虾炒饭真系好饱🫣
甜品
𓐎十胜红豆🫘配软绵绵原味蕨饼
𓐎清新海盐柠檬蛋糕🍋🍰
𓐎烟熏汽泡🫧西瓜汁菠萝汁
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餐厅职员服务贴心，会紧贴住你食嘅进度，同讲解每一道菜式，又不时会加热茶，聚会或庆祝都十分推荐嚟一试❣️
张贴
