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2017-12-27
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天气开始凉了...作为香港人,紧系想返乡下,去日本食好西啦,不过无钱又无假,可以点做?A.食日本嘢慰藉心灵B.行日式超市买嘢解乡愁C.以上皆是新装修既一田超市麻雀虽小,但五脏俱全。入面有唔少日式熟食店。一行到去,就闻到香香既烧鱼味,即刻肚饿。我嗌咗盐烧三文鱼头set,男朋友就试咗西京烧比目鱼set,加十蚊可以转迷你明太子丼同迷你吞拿鱼丼。我就试咗迷你明太子丼。坐系吧台边就好似去咗啲日式食堂咁,睇住师傅制作,非常卫生。由于系即叫即烧既关系,等咗廿分钟先有得食,时候算快,不过肚饿既人总系心急啲。所以师傅送上汤比我哋饮住先,大大碗既海鲜味噌汤,入面有萝卜片,菇粒同埋鱼肉,虾肉等...大大块鱼皮,配上热辣辣既汤,成身暖晒无几耐烧鱼同埋明太子饭都嚟埋,起筷。明太子饭配有紫苏叶同葱花,加埋一点蛋黄酱,好好送饭。将一小口既明太子同饭一齐食,令珍珠米充满明太子既咸香。而三文鱼头用上盐烧既方法,除咗表面香脆,亦带出鱼油香味,鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮。其实食鱼头一般都系啜啲鱼皮同埋食脸颊肉,不过呢个鱼头都算大个,鱼骹位有唔少鱼肉,都几厚肉。同时亦可以落柠檬汁减少油腻感,不过我无落,因为鱼油先系精华,原汁
作为香港人,紧系想返乡下,去日本食好西啦,不过无钱又无假,可以点做?
A.食日本嘢慰藉心灵
B.行日式超市买嘢解乡愁
C.以上皆是
新装修既一田超市麻雀虽小,但五脏俱全。入面有唔少日式熟食店。
一行到去,就闻到香香既烧鱼味,即刻肚饿。
我嗌咗盐烧三文鱼头set,男朋友就试咗西京烧比目鱼set,加十蚊可以转迷你明太子丼同迷你吞拿鱼丼。
我就试咗迷你明太子丼。
坐系吧台边就好似去咗啲日式食堂咁,睇住师傅制作,非常卫生。
由于系即叫即烧既关系,等咗廿分钟先有得食,时候算快,不过肚饿既人总系心急啲。
所以师傅送上汤比我哋饮住先,大大碗既海鲜味噌汤,入面有萝卜片,菇粒同埋鱼肉,虾肉等...大大块鱼皮,配上热辣辣既汤,成身暖晒
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无几耐烧鱼同埋明太子饭都嚟埋,起筷。
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明太子饭配有紫苏叶同葱花,加埋一点蛋黄酱,好好送饭。将一小口既明太子同饭一齐食,令珍珠米充满明太子既咸香。
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而三文鱼头用上盐烧既方法,除咗表面香脆,亦带出鱼油香味,鱼汁同鱼油包围住鱼肉同鱼皮。
其实食鱼头一般都系啜啲鱼皮同埋食脸颊肉,不过呢个鱼头都算大个,鱼骹位有唔少鱼肉,都几厚肉。
同时亦可以落柠檬汁减少油腻感,不过我无落,因为鱼油先系精华,原汁原味永远最好食。碟边既萝卜泡菜都好好送饭,不过略嫌唔够,一两啖就没有了。
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而男朋友仔嗌既西京烧,鱼肉上面涂满烧汁,甜甜哋,鱼皮吸满汁仍然非常香脆,鱼肉滑溜,骨并唔多,啖啖肉。
每个餐只系 $59,晚餐嚟讲非常抵食。
同场亦有海鲜丼,刺身等等,不过我唔食我生冷嘢,只好留返下次。
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