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2016-07-04
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工作大半个月，终于盼到一连三日的长假期😆~ 贪玩爱吃的小兔妹，又怎会放过这个大好机会😈~ 朋友相约星期四放工后，到大埔品尝德国菜，吃吃猪手，碰碰酒杯，把酒谈心，兔小妹想都没多想，一口就答应了~来到大埔，兔小妹不禁缅怀一番😥。兔小妹儿时曾在大埔住上一段日子，那时候的大埔比较朴实清静，食店也只有两三家，不像现在的繁华热闹，食肆临立。在太和车站下车，穿过太和商场，朝大埔消防局的方向走5-8分钟，就来到朋友介绍的德国餐厅 – Das Bier。餐厅以德国国旗作招牌，旁边有个小小的啤酒吧枱，很有特色 。门前并放了一张特大餐牌，既可作生意招徕，也可以让在门外等候的顾客了解餐厅的招牌菜式，很贴心❤~小小的餐厅，在区内的名气也颇大。店里早已坐满了客人 ，大部份都是街坊常客。我们预约了八时半，但因人太多的关系，在门外等了二十多分钟才能入座。我们被安排坐在近门口的一角落。餐厅内摆放了十来张小方桌，蓝白间的枱布，银色的餐具器皿，和墙上挂满外国的旧照片，营造出既怀旧又富外国情怀的味道😎。餐牌也有很多特色菜，朋友说这儿的咸猪手不可不试，也就听她的点了一只，再多加一个三文鱼沙律。吃猪手，当然要配上一杯啤酒，方
来到大埔，兔小妹不禁缅怀一番😥。兔小妹儿时曾在大埔住上一段日子，那时候的大埔比较朴实清静，食店也只有两三家，不像现在的繁华热闹，食肆临立。
在太和车站下车，穿过太和商场，朝大埔消防局的方向走5-8分钟，就来到朋友介绍的德国餐厅 – Das Bier。餐厅以德国国旗作招牌，旁边有个小小的啤酒吧枱，很有特色 。
门前并放了一张特大餐牌，既可作生意招徕，也可以让在门外等候的顾客了解餐厅的招牌菜式，很贴心❤~
小小的餐厅，在区内的名气也颇大。店里早已坐满了客人 ，大部份都是街坊常客。我们预约了八时半，但因人太多的关系，在门外等了二十多分钟才能入座。我们被安排坐在近门口的一角落。餐厅内摆放了十来张小方桌，蓝白间的枱布，银色的餐具器皿，和墙上挂满外国的旧照片，营造出既怀旧又富外国情怀的味道😎。
餐牌也有很多特色菜，朋友说这儿的咸猪手不可不试，也就听她的点了一只，再多加一个三文鱼沙律。吃猪手，当然要配上一杯啤酒，方是完美。这里的啤酒款式多得令兔小妹眼花撩乱，幸好得老板推介，点了一杯酒味较浓的Furstenberg Hell🍺，跟朋友分享。
以为人手只有两三人，上速度不会太快。但我俩只倾谈了一会，清新的沙律即送到面前。以木碗盛载的烟三文鱼配凯撒沙律，份量相当大。青绿的罗马生菜上面，铺满又厚又长的烟三文鱼，加上两片洋葱圈作点缀，卖相不错。生菜新鲜，味道清甜爽口; 烟三文鱼烟味重，肉质结实有口感，味道鲜味 。
烟三文鱼配凯撒沙律👍
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德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律
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Furstenberg Hell
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题外话/补充资料：
庆祝开张五周年，所有啤酒八折优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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