Ember (已結業)

为了份 project赶紧完成，就连午餐亦冇时间食；只吃了份三文治顶肚，终于大功告成可以收工啦！partner提议揾间酒廊饮嘢和食番个美味的晚餐来轻松一下。于是就去了公司附近叫 Ember的酒廊。这里气氛唔错，有 live band 可以一面听歌一面饮嘢；最重要是此处提供D食物皆有质素的。因我们都唔好饮酒，故先来两杯无酒精饮品。Pop Punch以青瓜和奇异果汁混合而成，清新口味亦带些微酸。Music Tower用新鲜菠萝条以层层叠模式衬托著，买相特别，而菠萝条又可以食非常香甜。Salmon Quinoa Salad前菜是三文鱼沙律。用低温烹调法能令三文鱼肉质保特嫩滑和味道鲜美。沙律就以藜麦粟米木瓜为主，既健康又开胃。Pirk Lion Steak潮流兴慢煮，故特别拣选黑毛猪来试；看看有乜分别。外表看来似烤焗，但食落唔干身；都几 juicy和不鞋口，是健康烹调方式。Risotto Scallops用南瓜和咸蛋黄混合一齐煮意大利饭，配搭特别。除了好有口感外颜色亦很靓～金黄色。粒粒的意大利饭吸收哂酱汁，非常惹味。而带子是采用北海道品种超大粒，香煎后亦鲜甜多汁。