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2015-05-17
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好耐冇嚟红磡，好耐冇食天王喇！终于再会！好开心！店内装修大致上冇乜转变！但多咗好多好日本特色嘅装饰！真系同去咗日本食拉面冇分别，反之踏入拉面天王更有亲切感呢！由店员手上接过order纸，价钱依然都系咁良心^_^仲多咗几款小食！今期限定拉面系⋯胡椒天王😍哗～芝士，正！就拣呢个啦～期待中⋯台上嘅调味用品摆放得好整齐，台面亦好干净，得见管理上做得好好👍🏻各员工亦都好nice...久等喇！！拉面终于放喺我面前！同墙上poster一样样咖！太强喇！师傅好细心哦。先饮一啖汤，好香嘅黑胡椒味好浓嘅猪骨汤！再慢慢将铺面嘅芝士沾汤拉高，会心微笑中！点形容好？心情好兴奋呀！同pizza热辣辣拉开有咩分别？一丝丝嘅芝士丝，与面条溶为一体！真系同poster所形容一样：芝味无穷！！配料加入粟米粒，令每啖汤更加香甜！叉烧肥瘦适中，入口溶化，真系叉烧有叉烧味^_^，味蛋好新鲜，蛋黄水汪汪好juicy,啱啱好系匙羮size,好有趣㖞！个汤真系好正！一饮再饮！煲左十几个钟嘅汤，又冇味精！一定要饮多啲，补充骨胶原！台面上有个芽菜系任食嘅，不过唔食辣嘅朋友就唔好试，因为真系好辣！相反，爱辣嘅朋友一定要加上面度食，好爽好辣
好开心！店内装修大致上冇乜转变！但多咗好多好日本特色嘅装饰！真系同去咗日本食拉面冇分别，反之踏入拉面天王更有亲切感呢！
由店员手上接过order纸，价钱依然都系咁良心^_^仲多咗几款小食！今期限定拉面系⋯胡椒天王
😍哗～芝士，正！就拣呢个啦～期待中⋯台上嘅调味用品摆放得好整齐，台面亦好干净，得见管理上做得好好👍🏻各员工亦都好nice...
久等喇！！拉面终于放喺我面前！
胡椒天王
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先饮一啖汤，好香嘅黑胡椒味好浓嘅猪骨汤！再慢慢将铺面嘅芝士沾汤拉高，会心微笑中！点形容好？心情好兴奋呀！
同pizza热辣辣拉开有咩分别？一丝丝嘅芝士丝，与面条溶为一体！真系同poster所形容一样：芝味无穷！！配料加入粟米粒，令每啖汤更加香甜！
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台面上有个芽菜系任食嘅，不过唔食辣嘅朋友就唔好试，因为真系好辣！相反，爱辣嘅朋友一定要加上面度食，好爽好辣好正咖！再饮返支怀旧樽装可乐！解辣一流！
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题外话/补充资料：
P.S.问过店员，点解味蛋同出面D拉面店颜色有唔同，出面普遍系蛋白偏深啡色！答案原来系拉面天王啲鸡蛋系每日新鲜制造，100%日本蛋，浸制嘅时间系几个钟，而出面深啡味蛋会浸泡两日或以上先会愈深色⋯愈深色即愈浸得多日😰听到都觉恶心⋯鸡蛋新鲜食会好啲吧⋯浸咗咁多日先食，对身体好咩？特别系对男人(ｰ ｰ;)，所以蛋都系新鲜食先有益！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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