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2012-12-07
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还记得数年前旧公司的法国同事请吃马卡龙, 那正是在法国带回来的laduree, 印象中是非常不错, 自始成为马卡龙粉丝. 一听说laduree会登陆香港, 当然要潮拜一番. 第一天开幕的下午三时多, 场外打了蛇饼, 用了近乎四十五分钟才可进场. 马卡龙总共有十六款, 有些是季节限定. 每粒售价(HK$23), 没有什么特别的包装, 如要精美的礼盒, 马卡龙的平均售价便提升至每粒(HK$32.5), 故是次只小试牛刀, 散买数粒止痕算了. 哈哈. 笔者点选的是咖啡味, 最适合比较怕甜的人仕. 咬一口, 怎么不是脆的? 以前吃过的不是这样，应是松脆才对，颇失望呢．至于味道，是很浓烈的咖啡味， 甜度刚刚好，非常香浓．再加上淡淡的杏仁味，实在是无可挑剔．希望那个口感问题只是一时失手，作为百年品牌应该要维持品质吧，不然怎样向粉丝们交侍呢？
马卡龙总共有十六款, 有些是季节限定. 每粒售价(HK$23), 没有什么特别的包装, 如要精美的礼盒, 马卡龙的平均售价便提升至每粒(HK$32.5), 故是次只小试牛刀, 散买数粒止痕算了. 哈哈.
笔者点选的是咖啡味, 最适合比较怕甜的人仕. 咬一口, 怎么不是脆的? 以前吃过的不是这样，应是松脆才对，颇失望呢．至于味道，是很浓烈的咖啡味， 甜度刚刚好，非常香浓．再加上淡淡的杏仁味，实在是无可挑剔．
希望那个口感问题只是一时失手，作为百年品牌应该要维持品质吧，不然怎样向粉丝们交侍呢？
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