富記大排檔

营业中

休息中

这家富记大排档在区内颇有名气，而且经历过不少风风雨雨，特别在2003年沙士期间，生意十分惨淡，老阔透过不少新奇菜式出奇制胜，至今仍然屹立不倒，Lucas才有幸能一尝其滋味。富记大排档近年更重新装修，环境更企理，就算打风落雨也不怕。 富记小炒王配料有鱿鱼虾干、四季豆等等，镬气十足，比较上咸，用来配啤酒不错。 豉油皇炒面老实说，其卖相就真的平平无奇，但一吃下去，就令人刮目相看。咸度刚好而且炒很均，面质有「韧」度。 烧鸡－起死回生单系卖相已经值90分！老阔说要用手撕来吃，份外有风味。我撕了鸡胸肉来吃，不会太「粗嚡」，外皮香脆，难怪茶档翻身之作！ 鬼马酿茄子卖相十分吸引，一条长长的茄子很有气势！吃前要将茄子压一压，已吸收那个酱汁，令茄子更入味，配饭是不错的选择。 蒸水蛋跟不时吃的很不一样，因为加了海鲜如蚬，令蒸蛋有海鲜味，而且很滑，我不知不觉吃了半盘哦！ 墨鱼饼卖相都很墨鱼，很弹牙，立马吃了两件呢。 总括而言，餐厅环境改善了不少但风味依然，喜欢港式大排档风味的朋友必定要试。