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2018-04-18
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LuCaS每一次去ReU/Gathering聚会都好头痛，皆因朋友们都要我找高质和性价比高的食店，这次找来这家S2铁板烧，食材颇新鲜的，而且又有优惠，Facebook打卡再送美食，所以大家都吃得不亦乐乎。 餐厅装潢颇有味道的，有点像在大阪吃大阪烧的感觉。我当然预定了铁板前的位置，因为可以一路欣赏师傅表演厨艺外，还可以跟厨师互动一下，看看是日有甚么精选食材呢。我们一行数人，点了不同的套餐再叫了一些精选美食，我则点了龙虾餐，一点了餐已经相当期待了！ 来看看今天的食材，很新鲜哦~ 吃铁板烧当然要点清酒 先来两个前菜，分别是烟熏鸭胸沙律盛合杯和三点刺身拼盘。 刺身颇新鲜的，值得一赞！ 朋友加点了这个法式冻鹅肝，很Creamy 呢~ 香槟焗石蚝 这个香槟酱和蚝很配衬，蚝鲜味很突出。 主菜: 铁板海胆酱芝士焗龙虾 这绝对是爱不释手的选择，龙虾很弹牙， 而且芝士味深深渗入了龙虾肉内，做得相当出色。 北海道黑松露帆立贝 这只帆立贝很巨型，加了黑松露点缀， 和帆立贝的鲜味不谋而合。 招牌脆皮煎鳗鱼 用上他们家的秘制酱汁，和鳗鱼相映衬。 同场加映：朋友还点了三道以海胆为主题的限
皆因朋友们都要我找高质和性价比高的食店，
这次找来这家S2铁板烧，食材颇新鲜的，
而且又有优惠，Facebook打卡再送美食，
所以大家都吃得不亦乐乎。
餐厅装潢颇有味道的，有点像在大阪吃大阪烧的感觉。我当然预定了铁板前的位置，因为可以一路欣赏师傅表演厨艺外，还可以跟厨师互动一下，看看是日有甚么精选食材呢。
我们一行数人，点了不同的套餐再叫了一些精选美食，
我则点了龙虾餐，一点了餐已经相当期待了！
来看看今天的食材，很新鲜哦~
吃铁板烧当然要点清酒
先来两个前菜，分别是烟熏鸭胸沙律盛合杯和三点刺身拼盘。刺身颇新鲜的，值得一赞！
熏鸭胸沙律盛合杯
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三点刺身拼盘
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法式冻鹅肝
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这个香槟酱和蚝很配衬，蚝鲜味很突出。
香槟焗石蚝
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香槟焗石蚝
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这绝对是爱不释手的选择，龙虾很弹牙，
而且芝士味深深渗入了龙虾肉内，做得相当出色。
铁板海胆酱芝士焗龙虾
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这只帆立贝很巨型，加了黑松露点缀，
和帆立贝的鲜味不谋而合。
北海道黑松露帆立贝
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用上他们家的秘制酱汁，和鳗鱼相映衬。
招牌脆皮煎鳗鱼
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这头虎虾很大尾，多士完完全全吸收了虾和海胆的精华。
北海道海胆流沙大虾多士
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你们喜欢蟹糕吗？这个结合了我的三个最爱：海胆、蟹糕和蟹肉，
绝对是无懈可撃。
甲罗烧层层海胆杯
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甲罗烧层层海胆杯
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加了姜葱爆炒，很有镬气的一道茶式。
海胆焗原条海参
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海胆焗原条海参
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看卖相好像平平无奇，但味道很突出，
好像在日本吃的一样。
野菜炒拉面
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卖相十分吸引，是海鲜清汤来的，鲜味十足。
S2铁板纸包蚬汤
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焦糖面包条
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是日甜品
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